만두.

[된다!!]

만두를 좋아해서 만들어 먹기도 하고 여러곳에서 사먹어 보기도 하고 있어요.

 

남대문에 가메~~ 만두 먹어봤는데.

맛은 괜찮은데 집까지 가지고 오니( 30분거리) 만두피가 별루더라구요

여긴 맛집이고 지점도 많은데

만두피가 마른느낌에 자체가 부드럽진 않더라구요

속은 알차서 맛있기도 하고요 무말랭이가 들어가서 씹히는 식감도 있고.

 

동대문( 동묘앞) 쪽에 가면 또 만두집이 있는데

저는 이집 만두집을 좋아해요

동대문 만두집 유명한곳도 있는데 그곳보다.

 

여긴 별로 알려져 있지  않은집인데요..속도 맛있고..

특히 만두피에 전 반했답니다.

정말 부드러워요 식어도 부드럽고요...

얇은 만두피와 왕만두피( 찐빵 같은)의 중간 정도 두께의 만두피 인데...

딱 적당해요..

너무 부드러워서 식감이 정말..

 

집에서도 한번 만들어보고 싶은데...

뭘 넣어야 저렇게 부드러우면서 착착 달라붙을지 궁금해요.....

 

아웅. 그냥 오늘도 만두 사서 먹고 나서 한번 주절주절 떠들어보네요

[,,,,]

뭘 섞는거여 --광고가 떠오르네요
만두만드는분들보니 집에서처럼 소금과 밀가루만은 아니에요
투명 결정체가 명반인지 백반인지 모르지만 아뭏든 들어간답니다 그알갱이를 보긴했는데
뭔지는 모르겠구요