근데 집에 찹쌀가루도 없고 해서..
그냥 찹쌀 물에 8시간 정도 불렸다가 분량의 우유랑 분쇄기에 갈아서 했는데..
굳이 떡집 가서 찹쌀가루 만들 필요 없는거 같아요
완전 쉽고 맛있네요 우왕!
제가 만든 레시피는요
재료 : 물에 불린 찹쌀 500g, 우유 200g, 설탕 25g, 소금 2-3꼬집, 계란 1개, 베이킹 파우더 3g
팥배기나 완두배키, 강낭콩배기, 호두, 아몬드, 건과일 아무거나....<- 요건 뭐 집에 있는거 적당히..
1. 물에 불린 찹쌀 + 우유 를 믹서기에 간다
2. 나머지 재료들을 섞는다.
3. 180도 오븐에서 40분 정도 굽는다.
끄읏! ㅎㅎㅎㅎ
아 요 레시피는 마른 찹쌀가루가 아니라 불린 찹쌀을 그대로 쓰는 거라 우유양이 다른 레시피보다 적어요
반죽이 주루룩 흐르는 상태면 됩니다 ㅋ