저 오늘 꽈리고추찜 완전 성공해서 기분 좋아요 ㅎㅎ
작성일 : 2012-02-09 01:01:13
1185729
제가 참 좋아하는 반찬입니당 ㅋ
저는 어중간한 와이프님의 레시피로 하는데...
항상 좀 축 쳐지게 돼요 너무 찐건지... 양념은 맛있는데
그러다가 우연히 최고의 요리비결 홈피서 발견했는데
꽈리고추를 미리 소금물에 10분 담가놓으래요 그럼 아삭해진다나
그대로 10분 담그고 딱 4분 30초쯤 찌고 양념했어요
이제까지 만들었던 것 중에 제일 맛있어요^^
아 내일 아침에도 여기에다 밥먹어야지..
맛있겠죠??? ^^
IP : 211.196.xxx.174
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.9 1:04 AM
(59.86.xxx.217)
맛있지요
저도 자주해먹는 반찬중에 하나인데 소금물에 10분 담갔다가 찌라던가요?
그분 블러그 링크좀 걸어주세요
2. 네이버에서
'12.2.9 1:08 AM
(211.196.xxx.174)
어중간한 와이프
검색해서 들어가심 있어요^^
소금물에 10분 담그라는 건 그분이 한 얘기가 아니고 최고의 요리비결에서 꽈리고추콩가루찜인가에서 나온 얘기에요^^
제가 레시피 두 개 다 가지고 있는데 두 개가 양념비율은 달라요~
3. 아~
'12.2.9 1:10 AM
(59.86.xxx.217)
그럼 소금물에 10분 담그면 되겠네요?
전 농약제거되라고 맹물에 담궜다가 찜을해서 그런가 ...항상 아삭한맛은 있었어요
4. 고양이
'12.2.9 2:11 AM
(175.194.xxx.113)
저도 좋아하는 반찬인데 소금물 10분...기억해 뒀다가 담에 해 봐야겠어요^^
5. 궁금
'12.2.9 9:09 AM
(121.144.xxx.37)
양념 어찌하는지 대략 좀 알려주세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
69734 |
82에서 본 글중 최고로 쇼킹한 글 32 |
우짜자고 |
2012/02/14 |
12,585 |
69733 |
선배님들! 말린 곤드레 어떻게 해먹어야하나요? 5 |
곤드레밥 |
2012/02/14 |
986 |
69732 |
다이소에서 파는 스테인레스 머그컵 괜찮을까요? 7 |
궁금 |
2012/02/14 |
2,523 |
69731 |
아.... 우울한 하루... ㅠㅠ 5 |
네모돌이 |
2012/02/14 |
1,121 |
69730 |
교복 브랜드 특장점 좀 알려주세요? 4 |
변장금 |
2012/02/14 |
722 |
69729 |
대전사시는 분들 도움글 부탁드려요~ 5 |
아기곰맘 |
2012/02/14 |
713 |
69728 |
잡곡밥에 몇가지 넣어드세요? 10 |
음 |
2012/02/14 |
1,649 |
69727 |
어제 한겨레 칼럼이라면서 얘기해주신분 " 부모는 백번을.. |
칼럼 |
2012/02/14 |
625 |
69726 |
2월 14일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 |
세우실 |
2012/02/14 |
469 |
69725 |
전자여권 발급받을꺼면 여권 기한 지나도 되는거죠? 1 |
전자여권 |
2012/02/14 |
910 |
69724 |
미국에서 사오려면 얼마정도일까요? 3 |
아이패드2 |
2012/02/14 |
916 |
69723 |
청바지 단 얼마나 줄이세요? 7 |
바지가 길어.. |
2012/02/14 |
960 |
69722 |
치킨은 몇시부터 배달되나요? 5 |
♥ |
2012/02/14 |
1,110 |
69721 |
없던 생리통이 출산후 생기기도 하나요? 4 |
아파요ㅠㅠ |
2012/02/14 |
1,022 |
69720 |
돈 없는거 뻔히 아는데 선물공세 하는 남자 6 |
선물 |
2012/02/14 |
1,751 |
69719 |
휘슬러 전기렌지 어찌 옮기셨나요? 1 |
이사관련질문.. |
2012/02/14 |
896 |
69718 |
빕스, 시푸드오션 중. 졸업식사 어디가 좋을까요? 6 |
빕스 ,씨푸.. |
2012/02/14 |
1,151 |
69717 |
국제결혼 동생 출산을 한국에서 하고 싶어하는데요 13 |
언니 |
2012/02/14 |
3,994 |
69716 |
요즘도 졸업(식)하고 짜장면 먹으러 가나요??? 6 |
.. |
2012/02/14 |
1,116 |
69715 |
카드업계, 국회發 수수료 강공 ‘밀리면 죽는다’ |
꼬꼬댁꼬꼬 |
2012/02/14 |
336 |
69714 |
티몬, 도넛츠∙소득공제로 기부 ‘낚시’ ? 1 |
꼬꼬댁꼬꼬 |
2012/02/14 |
442 |
69713 |
주방 최강 청소세제 추천 해주세요. 6 |
청소달인님들.. |
2012/02/14 |
1,492 |
69712 |
맥주안주로 집에 간편히 뭐 마련해 두세요? 13 |
맥주안주 |
2012/02/14 |
2,378 |
69711 |
아이가 초4 올라가는 내년봄에 미국에 가려고 하는데요... |
초4 |
2012/02/14 |
784 |
69710 |
소아피부과 어디가 좋을까요? 2 |
럽송이 |
2012/02/14 |
2,974 |