공들여 지은 오곡밥을 식구들이 안먹어요.
시중에 섞어나오는 잡곡에다,
팥 삶은 것,
현미(불리지 않은 )
한데 섞어 현미발아 코스로 4시간 후에 밥을 시작했구요.
물은 자박자박하게 부었어요.
근데, 물이 적었는지 찰쌀 양이 적었는지,
먹어보면 안익진 않았는데 밥알이 다 따로따로 놀아요.
어떠케 구제할 길이 없을까요?
알려주시는 분들께 미리 감사드릴께요.
공들여 지은 오곡밥을 식구들이 안먹어요.
시중에 섞어나오는 잡곡에다,
팥 삶은 것,
현미(불리지 않은 )
한데 섞어 현미발아 코스로 4시간 후에 밥을 시작했구요.
물은 자박자박하게 부었어요.
근데, 물이 적었는지 찰쌀 양이 적었는지,
먹어보면 안익진 않았는데 밥알이 다 따로따로 놀아요.
어떠케 구제할 길이 없을까요?
알려주시는 분들께 미리 감사드릴께요.
현미를 충분히 불려서 하셔야 해요.
다시 한번 찜통에 쪄보시는게 좋을 듯...
현미씻어 물에 담근채 최소 5~6시간 경과후 밥하셔야해요.
여러가지 잡곡을 현미발아 코스 하나로 취사해서 그런거같네요.
물붓고 끓인밥 해 드셔보셔요.
아니면 팬에 얇게 펴서 누룽지로 ...
잘 섞어서 찜통에 푹 찌면 (40분이상) 괜찮을거 같아요.
한번 먹을만큼씩 덜어 냄비에다 물 넣고 푹 끓여 누룽지로 드세요
김오른 찜통에 푹 찌세요
면보깔고 밥 얹고 해서 •‥
현미는 8시간이상 불려야하거든요
찜통에 다시 찌실때 밥위에 물을 살짝 뿌려서 쪄 보세요.
30분정도 푹 쪄야 괜찮을거 같은데요.
여러분의 의견대로 이렇게 저렇게 시도해 봐야겠네요.
저도 하나 알려드릴께요.
현미를 불리지 않고 바로 압력밥솥에 하는 요령을 얼마전에 여기서 봤는데요.
현미와 쌀 5인분을 물은 7인분 양으로 맞춰서 삼계탕 코스로 하면 되더군요.
그대신 45분이면 되던 밥이 1시간 반은 잡아야겠더라구요.
처음엔 질척하더니 먹으니까 찰진것이 괜찮던데요.
현미 불리기 번거로운신 분들 한 번 시도해 보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
89497 | 자식때문에 너무 속상해요 2 | 속상해 | 2012/04/02 | 2,481 |
89496 | 비법... 까지는 아니지만 탈모와 알레르기 비염에 도움된것 32 | 탈모와 비염.. | 2012/04/02 | 6,912 |
89495 | 왕의밥상은 12첩이었다는데 넘 궁금해서요...^^; 3 | ... | 2012/04/02 | 1,815 |
89494 | 아이들 숙제에 지나치게 간섭하는 부모님 7 | .. | 2012/04/02 | 1,577 |
89493 | 님들 동네는 미술학원비 얼마정도 하나요? 5 | 고민 | 2012/04/02 | 13,356 |
89492 | 개고기먹는소스? 1 | ㅡㅡㅡㅡ | 2012/04/02 | 7,526 |
89491 | 게으른 저는 일년내내 같은 계절인 나라가 좋아요.ㅠ.ㅠ 33 | .... | 2012/04/02 | 12,964 |
89490 | 중국여행하고 싶은데.. 2 | 음식 | 2012/04/02 | 677 |
89489 | 요즘 제주도 날씨가 어떤가요? 2 | 알려주세요 | 2012/04/02 | 539 |
89488 | 운전연수비 하루에 60,000원? 4 | 궁금해요. | 2012/04/02 | 1,867 |
89487 | 소심한 성격 어떻게 고치나요? 8 | 당췌 | 2012/04/02 | 1,591 |
89486 | 유시민-박근혜가 피해자면 日도 임진왜란 피해자.. 3 | 단풍별 | 2012/04/02 | 605 |
89485 | 158에 53.5kg인데요 17 | 크림 | 2012/04/02 | 3,106 |
89484 | 개념 은평구 여러분~~선거꼭 해주세요 2 | 은평구 | 2012/04/02 | 662 |
89483 | 친구관계 12 | 질투심 | 2012/04/02 | 2,570 |
89482 | 프랑스 어학연수 어디가 좋을까요? 9 | 완전 초보 | 2012/04/02 | 1,456 |
89481 | 버스커 버스커 무슨 노래 제일 좋아하세요? 15 | ..... | 2012/04/02 | 1,807 |
89480 | 투표하고왔어요!! 마음이 뿌듯합니다. 5 | 부재자 투표.. | 2012/04/02 | 549 |
89479 | 靑 ;출입 195회? 열심히 일했다고 칭찬할 일 5 | .. | 2012/04/02 | 477 |
89478 | 상하이에 가면...~~ 한 가지씩만 알려주세요^^ 9 | 여행 | 2012/04/02 | 1,597 |
89477 | 귀가트이는 영어 싸게 살 수있나요? 1 | 귀가트이는 .. | 2012/04/02 | 769 |
89476 | 거실 소파 추천해주세요 ^^ 1 | .... | 2012/04/02 | 1,244 |
89475 | 원산지 검열은 어떻게 하나요 | .. | 2012/04/02 | 317 |
89474 | 어제 케이팝에서 제일 수긍이 갔던 심사평... 12 | ..... | 2012/04/02 | 2,650 |
89473 | 머리를 스포츠형으로 밀고 싶은데 그놈의 사회생활이 뭔지.... | 휑한 정수리.. | 2012/04/02 | 539 |