급질이에요. 사골끓이려고 하는데요

[급해서]

일주일전에 해동해서 핏물 빼고

도저히 시간이 안되어서

다시 냉동하면 안될 것 같아서

일반냉장고에 2일

그러다 불안해서 김치냉장고로 옮겨서 4-5일 정도 보관했어요.

오늘 시간이 되어서 끓이려는데

혹시나 상했을까

끓여도 될까 온갖 생각이 다 나서 망설여지네요.ㅠ.ㅠ

직장인이라 시간이 없다보니 흑흑

수술한 엄마 끓여드리려고 하는데

끓여도 될까요? 아님 버리고 다시 구입해서 끓여야 할까요.

지금 대기중인데 어떻게 할까요.

[..저라면]

버립니다.
그리고 광우병 이후로 사골국 사람들이 잘 안먹는데....나쁜게 뼈와 태아로 다 간다고 해서....요.

[괜찮을듯]

냉장고에 일주일정도보관했단 말씀이시죠...괜찮을듯한데요...
푹 끓이시고 첫물 버리시고.....두번째부터 푹 끓여 드시는건 아시죠....
냉동고에 보관했음 좋았을터인데.....냉장고 일주일 정도는 괜찮을듯한데....일단 끓이시고...
냄새가 이상하면 두어번 끓이고 버리세요.....상하진 않읐을듯한데.

[물에]

물에 담가두었던게 좀 걸리네요. 물에 닿으면 더 잘 상하는데....
근데 상한건 특유의 역한 냄새가 있어요. 냄새 맡아보면 아실테니 일단 끓여보시고 결정하세요.

[원글]

그런데 핏물은 제대로 다 빼고 난 후 냉장고 보관해서 물에 담가둔 상태는 아니거든요.ㅠㅠ
한번 끓여보고 냄새 맡아볼까요. 흑흑
재냉동할 걸 그랬나봐요.

[물에]

계속 담가두지 않으신 건 아는데 일단 물에 닿으면 뭐든 더 잘 상해요.
일단 한번만 끓여 보시고 냄새와 맛도 보세요.
상한 건 목구멍에서도 거부하거든요. 바로 우엑 하는 반응이 와요.

근데 환자에게 드릴거라니 조심스럽네요. 냄새가 조금이라도 역하면 더이상 끓이지 마세요.
아깝네요. 저도 직장생활해서 냉장고에 두었다가 며칠 가는거 다반사라 이해가 가네요...

[감사합니다.]

일단 한번 끓여보고 냄새좀 맡아보고 해야겠어요.
조금이라도 역하면 바로 포기할게요.-_-
댓글 주신 분들 그리고 물에 님 너무 감사합니다.

[저기]

앗, 예전에 어디서 본 기사인데 수술후 환자, 어르신께 몸보신하라고 사골국, 곰탕 먹이는 거 아니랬는데요...
박해보여도 채소가 낫다고요.
물론 수술의종류와 지병의 종류에 따라 다르겠지만 잘 알아보세요. 차라리 늙은호박죽 같은 게 더 낫지 않을까 싶어요.