신김치는 씻어서 짜서 잘게 썰어 넣으면 되는거죠?
날배추나 양배추는 어떻게 넣어야 하나요?
예전에 저희 윗윗집 할머니가 따님이 좋아하는 만두에 넣는다고 김치담는 배추 한 통 사갖고 가시던데
그땐 배추에 김치말고 생배추도 넣나? 잠깐 생각하고 지나쳤는데
요즘 생각해보니 달큰한 겨울 배추 넣으면 맛있을 것 같아서요.
그냥 생거 다져넣기만 하면 물이 생기겠죠? 어떻게 하면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 속에 배추나 양배추 넣는 방법 좀 알려주세요^^
집만두 조회수 : 4,762
작성일 : 2012-02-03 23:12:55
IP : 175.123.xxx.86
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'12.2.3 11:21 PM (183.108.xxx.126)삶아서 잘게 다져 물기 꼭 짜서 넣어요
2. 만두소
'12.2.3 11:40 PM (123.98.xxx.44)배추는 절여서 다져 넣구요, 양배추는 잘게 다져 소금간했다가 물기짜서 넣는데
둘다 소금간 하는거지만 배추가 양배추에비해 두꺼우니 배추는 절인다고 하고 양배추는 소금간이란 표헌을 썻네요.
야채를 많이 넣으시려면 당면 한줌이라도 넣으셔야 수분흡수가 잘 되서 만두피가 잘 안터지더라구요.3. 집만두
'12.2.4 3:45 AM (175.123.xxx.86)고맙습니다 맛있게 해먹을게요^^
4. 볶아서넣어요
'12.2.4 7:41 AM (174.93.xxx.38)당근은 채쳐서 소금에 절여서 꼭짠후 ,양파, 양배추를 채썰어서 같이 올리브유에 볶습니다
볶은 야채가 식은후 다진고기와 섞어서 만두를 빚습니다
야채가 다 숨이 죽은 상태라 만두한개에 들어가는 야채양이 아주 많아진답니다
요즘 자주 해먹는 메뉴입니다
참 전 후추를 좋아해서 고기와 섞어줄때 후추를 넉너히 넣습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 65798 | 조계사 난동피운 4명의 "예수~ 공산당" 노인.. 1 | 호박덩쿨 | 2012/02/04 | 719 |
| 65797 | 피땅콩 샀는데 망했어요 2 | ㄷㄷ | 2012/02/04 | 1,185 |
| 65796 | 33인데 일하고 싶어요..뭘할수있을까요 7 | .... | 2012/02/04 | 2,001 |
| 65795 | 방금전 mbc에 가수들 왜 우는지 아는 분? 6 | ... | 2012/02/04 | 8,945 |
| 65794 | 셜록!! 시작해요. KBS 2 10 | lily | 2012/02/04 | 2,153 |
| 65793 | 가수이름이 생각이 안나는데.. 3 | fron | 2012/02/04 | 1,225 |
| 65792 | 밥통카스테라 장렬하게 실패 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 6 | 아오 ㅋㅋ | 2012/02/04 | 5,349 |
| 65791 | 무서운 아이들..!! 4 | 언제 다시... | 2012/02/04 | 1,200 |
| 65790 | 정말 나이는 숫자일 뿐인가?? 2 | 00000 | 2012/02/04 | 1,321 |
| 65789 | 어쩜 제가 낳은 아이들이지만 이리 다른지..ㅋ 16 | 도치엄마 | 2012/02/03 | 3,306 |
| 65788 | 자꾸 코안에 이물질이 생겨요ㅠㅠ 1 | 이런. | 2012/02/03 | 896 |
| 65787 | 화장품 잘 아시는 분 계세요? 2 | ㄴㄴ | 2012/02/03 | 797 |
| 65786 | 이하얀 언제 정신차릴지 정말 지겹네 14 | 이런... | 2012/02/03 | 15,883 |
| 65785 | 계약서 안쓴 공사 하자.. 소송방법 있나요? 3 | 법 | 2012/02/03 | 578 |
| 65784 | 서비스멘트 or | 마로 | 2012/02/03 | 305 |
| 65783 | 자라옷 아동꺼 이쁜거 많은가요? 11 | .. | 2012/02/03 | 2,198 |
| 65782 | 건강보험 피부양자 질문드려요 4 | 궁금녀 | 2012/02/03 | 896 |
| 65781 | 양도소득세 신고해야 하는데요... | 어리버리 | 2012/02/03 | 562 |
| 65780 | 가방 골라주세요~~ 4 | 초등입학 | 2012/02/03 | 899 |
| 65779 | 허걱,,경찰이 나경원 1억피부클리닉 기사와 관련해 시사인 기자 .. 5 | 아침 | 2012/02/03 | 2,753 |
| 65778 | 영어 해석 좀 부탁드려요. 26 | 82능력자님.. | 2012/02/03 | 1,529 |
| 65777 | 김미숙씨나 최명길씨 라디오 프로그램 5 | 하시나요? | 2012/02/03 | 1,191 |
| 65776 | 만두 속에 배추나 양배추 넣는 방법 좀 알려주세요^^ 4 | 집만두 | 2012/02/03 | 4,762 |
| 65775 | 원룸 계약 했는데 취소하면 계약금 조금도 못받나요? 13 | 궁금이 | 2012/02/03 | 3,112 |
| 65774 | 결혼하신 분들의 조언 구합니다.. 8 | .. | 2012/02/03 | 1,866 |