아는분이 강원도 여행갔다가 생물 오징어랑 마른오징어 선물로 주셨는데요
이거 구워서 마요네즈 찍어 먹는거 말고 맛있게 먹는 방법이 없을까용??
아는분이 강원도 여행갔다가 생물 오징어랑 마른오징어 선물로 주셨는데요
이거 구워서 마요네즈 찍어 먹는거 말고 맛있게 먹는 방법이 없을까용??
물에 충분히 불려서 (하루 정도) 가로 세로 칼집을 촘촘히 넣고
적당한 크기로 자른 다음 돼지 불고기 매운 양념해서 구워 먹으면 맛있어요.
손이 좀 많이 가서 잘 안해 먹기는 하는데 우리집 에서는 오징어 불고기라
이름 붙여 가끔 해 먹어요. 별식으로 식구들이 좋아하네요.
하루정도 물에 불렸다가 간장 마늘 파 고추 설탕 쪼끔 넣고 물 쪼끔 넣고
뭉근하게 우러 나오게 끓여도 맛있어요
물이 짜작한 찌개처럼 마니 짭짤하게 만들었는데 밥이랑 이거 하나만 먹었어요
1박2일에 마른오징어로 칼국수 해먹던거요. ㅎㅎ
전 안해먹어봤는데 정말 마른오징어가 너무 비싸서 그런거지 한번 해먹어보고 싶더라구요. 레시피는 여기저기 나오더라구요. ㅎ
물에담가 부드러워질정도로 불리신후(너무 오래 담가놓으면 맛없어요) 길게잘라서 마늘,간장 약간으로 밑간하셨다가 튀김옷입혀 튀김해 드세요.생오징어랑 다르게 씹는맛도 있고 고소해요.
물에 적셔서 좀놔뒀다가 말랑해짐 튀김
따뜻할 때 먹음 쫄깃쫄깃 엄청 맛있어요.강추
반건조 아닌 딱딱한 오징어면 끓는 물에데치듯 삶아찢어 먹어도 맛있구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
68559 | 구자명 호소력 甲 10 | 슛돌이 | 2012/02/10 | 2,778 |
68558 | 제발 제이야기 꼭읽고 도움말씀좀ㅠㅠ전심각해요... | 망둥이 | 2012/02/10 | 1,077 |
68557 | 최정훈 왜 저래요? 8 | 크하하 | 2012/02/10 | 3,647 |
68556 | 위탄투표..? 5 | 나린 | 2012/02/10 | 1,208 |
68555 | TOD'S D BAG 괜찮나요? 6 | 적당한지 | 2012/02/10 | 1,684 |
68554 | 베스트글 임금님 얘기 재밌네요 그런데..이게 진짜인가요 6 | --- | 2012/02/10 | 2,195 |
68553 | 못 보신분들 보세요...MBC정말 이렇게 되었으면 6 | 좋겠어요.... | 2012/02/10 | 1,488 |
68552 | 선생님 선물 두가지중?? 6 | 고민같지않은.. | 2012/02/10 | 1,571 |
68551 | 조언좀해주세요2 4 | 망둥이 | 2012/02/10 | 668 |
68550 | 김어준 목 저러다 괜찮을지.... 21 | 꼼스꼼스 | 2012/02/10 | 2,946 |
68549 | --- 싱크대 대리석 상판 어두운색 관리 어려운가여??? 4 | hms122.. | 2012/02/10 | 2,148 |
68548 | 위탄 2 mc ㅠㅠ 18 | lemont.. | 2012/02/10 | 3,208 |
68547 | 어금니가 깨지면 씌우나요? 때우나요? 3 | 짐룸 | 2012/02/10 | 2,902 |
68546 | 나이 들수록 얼굴이 점점 더 두꺼워지나봐요. 3 | 얼굴이 두꺼.. | 2012/02/10 | 1,507 |
68545 | 가방 좀 봐주실래요? 어떤게 이쁠지요 6 | 달샘 | 2012/02/10 | 1,721 |
68544 | 조언좀해주세요 1 | 망둥이 | 2012/02/10 | 657 |
68543 | 속도 조절 기능이 있는 카세트? 1 | 뭐가 좋을까.. | 2012/02/10 | 865 |
68542 | 오늘 아이를 때렸어요.. 14 | 죄책감이 들.. | 2012/02/10 | 6,022 |
68541 | 라면 중독자 有 6 | ..... | 2012/02/10 | 2,029 |
68540 | 혹시 복층에 사시는분 거실 샹들리에 청소는 어떻게 3 | 청소법 | 2012/02/10 | 3,739 |
68539 | 배수정 잘 하네요. 19 | 위탄 | 2012/02/10 | 2,950 |
68538 | 홍조 있으시분 있나요?.. 실내에만 들어가면 얼굴이 불타네요ㅠ... 13 | 요룰루 | 2012/02/10 | 4,103 |
68537 | 서울에 있는 백화점 명품 세일 해서 사람들이 엄청 몰렸다는.... 2 | 뉴스보다가 | 2012/02/10 | 3,015 |
68536 | 소고기육회와 생선초밥이 같이 제공되는 부페....있나요? 3 | 서울에서 | 2012/02/10 | 1,425 |
68535 | 중학생 초등학생 방 함께 쓰는 것 ? 1 | 울라 | 2012/02/10 | 1,038 |