아는분이 강원도 여행갔다가 생물 오징어랑 마른오징어 선물로 주셨는데요
이거 구워서 마요네즈 찍어 먹는거 말고 맛있게 먹는 방법이 없을까용??
아는분이 강원도 여행갔다가 생물 오징어랑 마른오징어 선물로 주셨는데요
이거 구워서 마요네즈 찍어 먹는거 말고 맛있게 먹는 방법이 없을까용??
물에 충분히 불려서 (하루 정도) 가로 세로 칼집을 촘촘히 넣고
적당한 크기로 자른 다음 돼지 불고기 매운 양념해서 구워 먹으면 맛있어요.
손이 좀 많이 가서 잘 안해 먹기는 하는데 우리집 에서는 오징어 불고기라
이름 붙여 가끔 해 먹어요. 별식으로 식구들이 좋아하네요.
하루정도 물에 불렸다가 간장 마늘 파 고추 설탕 쪼끔 넣고 물 쪼끔 넣고
뭉근하게 우러 나오게 끓여도 맛있어요
물이 짜작한 찌개처럼 마니 짭짤하게 만들었는데 밥이랑 이거 하나만 먹었어요
1박2일에 마른오징어로 칼국수 해먹던거요. ㅎㅎ
전 안해먹어봤는데 정말 마른오징어가 너무 비싸서 그런거지 한번 해먹어보고 싶더라구요. 레시피는 여기저기 나오더라구요. ㅎ
물에담가 부드러워질정도로 불리신후(너무 오래 담가놓으면 맛없어요) 길게잘라서 마늘,간장 약간으로 밑간하셨다가 튀김옷입혀 튀김해 드세요.생오징어랑 다르게 씹는맛도 있고 고소해요.
물에 적셔서 좀놔뒀다가 말랑해짐 튀김
따뜻할 때 먹음 쫄깃쫄깃 엄청 맛있어요.강추
반건조 아닌 딱딱한 오징어면 끓는 물에데치듯 삶아찢어 먹어도 맛있구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
76994 | 세대공감 퀴즈쇼 | 꼬이비또 | 2012/03/02 | 452 |
76993 | 아우,밖에서 밥 못 사먹겠어요,,,(결혼기념일인데 집에서 걍~).. 1 | ㅡㅡ | 2012/03/02 | 1,774 |
76992 | 오빠 결혼식에 입을 한복 색상이요~ 4 | 동생 | 2012/03/02 | 1,754 |
76991 | 울산에 치과 잘 하는곳 아세요?? 5 | ... | 2012/03/02 | 4,547 |
76990 | 출산의 고통을 덜기 위한 방법 없을까요? 17 | 출산 | 2012/03/02 | 2,991 |
76989 | 김재철 똘순이 이진숙 2 | 짱나 | 2012/03/02 | 1,449 |
76988 | 모바일 투표는 민주주의 파괴행위 | ㅉㅉㅉ | 2012/03/02 | 434 |
76987 | 학급대표 어머니하면 무슨일을 앞으로 하나요,,? 14 | 내가왜그랫을.. | 2012/03/02 | 4,489 |
76986 | 술취한 남편의 이혼하자는 말 6 | 바보 | 2012/03/02 | 4,088 |
76985 | 우리나라에도 이런 명문가가... 6 | 진정한 | 2012/03/02 | 2,293 |
76984 | 유치원에서 아이가 다쳤는데.. 씨씨티비보고 더 놀랐어요. 7 | ㅠㅠ | 2012/03/02 | 4,250 |
76983 | 다이어트 클리닉 4 | 열심히오늘 | 2012/03/02 | 1,033 |
76982 | 남자인 제가 왜 이렇게 이곳이 마음에 드는지 모르겠어요^^;; 17 | 시크릿매직 | 2012/03/02 | 3,145 |
76981 | 비염 10 | 비온 | 2012/03/02 | 1,533 |
76980 | 몸컨디션이 너무안좋아서 혀안쪽에 3 | 돌기같은게 .. | 2012/03/02 | 3,173 |
76979 | [진보신당 논평] 첫 비례공천부터 '진보' 외면한 통합진보당 .. 5 | 왜? | 2012/03/02 | 713 |
76978 | 울산에 정형외과 추천 좀 해주세요 1 | ... | 2012/03/02 | 7,154 |
76977 | 강정마을을 위하여 1 | 할 수 있는.. | 2012/03/02 | 464 |
76976 | 생일인데 내일 뭐할까요?집에서 밥만 차려줘야 하나요? 1 | 생일이네요... | 2012/03/02 | 681 |
76975 | 파주 파주 맛집이요 추천부탁해요 2 | 사고픈맘 | 2012/03/02 | 1,333 |
76974 | 스위스미스 코코아 맛있어요?? 8 | 찹쌀 | 2012/03/02 | 2,637 |
76973 | 페라가모 구두굽을 바꾸고싶어요 2 | 마당놀이 | 2012/03/02 | 1,370 |
76972 | 70년대 초반 삼천만원.. 10 | 복희누나 | 2012/03/02 | 3,173 |
76971 | 강간미수 은폐 당사자를 비례로 세운 통진당 이정희 대표 트윗.x.. 4 | 왜? | 2012/03/02 | 1,274 |
76970 | 필라델피아크림치즈 싸게파는곳 있나요~? 1 | ♥ | 2012/03/02 | 1,853 |