취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
나물초보 조회수 : 3,300
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM (112.167.xxx.205)건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..2. 원글
'12.1.29 9:59 PM (14.32.xxx.230)아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM (1.241.xxx.53)삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
64620 | 적게 벌고 즐기며 늘그막에 할만한 일 1 | 이런 계획 | 2012/02/01 | 1,523 |
64619 | 뉴스타파 비공개 제보창 | 참맛 | 2012/02/01 | 945 |
64618 | 매직기 추천이요 | 추천 | 2012/02/01 | 807 |
64617 | mp3 150곡 무료다운 가능한 리슨미 무료이용권 공유합니다 ^.. 53 | 짬뽕짬뽕 | 2012/02/01 | 1,180 |
64616 | 초6 졸업식 선물 | 뭐가 좋을까.. | 2012/02/01 | 595 |
64615 | 연대 심리 정시로 가신분? 2 | 호호 | 2012/02/01 | 1,336 |
64614 | 부모로부터 농지를 증여 받을 수 있나요? | 사랑 | 2012/02/01 | 938 |
64613 | 여성용 자위 기구 판매나 사용이 욕먹을 일인가요? 29 | 토론을원해 | 2012/02/01 | 12,435 |
64612 | 82쿡님들의 도움이 필요합니다.(선물선택 관련 질문이에요) | 허땡 | 2012/02/01 | 358 |
64611 | 대학입시 수능 위주로... 16 | 로사 | 2012/02/01 | 1,713 |
64610 | 추천이요! 2 | 여자 직업 | 2012/02/01 | 412 |
64609 | 우리회사같은 경우 법인전환하는게 좋을까요! ( 잘 아시는분) 3 | 사업하시는분.. | 2012/02/01 | 665 |
64608 | 가슴에 자가지방이식 해보신분 계세요? 6 | 자가지방이식.. | 2012/02/01 | 3,267 |
64607 | 제왕절개로 낳아도 몸이 많이 상하나요? 17 | 제발 | 2012/02/01 | 3,462 |
64606 | 정선희 기사가 떳길래 93 | 메이발자국 | 2012/02/01 | 25,443 |
64605 | 한국 정부, 센다이시에 관광 교류 센터 개설 7 | 일본 | 2012/02/01 | 795 |
64604 | 엠베스트할인권 증정하는 서점 6 | 중딩맘 | 2012/02/01 | 645 |
64603 | 리모콘이 사라졌어요 ㅠ.ㅠ 25 | 리아 | 2012/02/01 | 2,229 |
64602 | GNC-오메가3 어때요? 4 | 조언좀 | 2012/02/01 | 1,721 |
64601 | 백화점애서 리오더된옷 어떤가여?? 1 | 보브 | 2012/02/01 | 1,254 |
64600 | 월남쌈 대접할려고 하는데, 미리 싸놓기 vs 손님들이 즉석에서 .. 6 | 초보 | 2012/02/01 | 3,574 |
64599 | 학교 행정실무사는 무슨 일을 하는 건가요? 2 | 구직중 | 2012/02/01 | 22,476 |
64598 | 요새 전기매트는 안따뜻하나요? | 매트와 한몸.. | 2012/02/01 | 436 |
64597 | 친구하고 밥 먹을때 내 메뉴 독식, 아님 여러 메뉴 공동 식사,.. 7 | 무한 개인주.. | 2012/02/01 | 1,208 |
64596 | 생리혈 묻은 속옷 흔적없애는 법!!! 36 | 하늘세상 | 2012/02/01 | 35,739 |