저번에 찌개 할때도 그렇구, 오늘 라면 끓일때도 그러네요...
불도 줄이고 뚜껑도 열어놨는데....
국물이 쫄아들어여....
이럼 짜지고 국물 먹을 것도 없고.,...
이유가 뭔가요?????
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
음식할때 국물이 쫄아드는 이유는????
하늘세상 조회수 : 2,249
작성일 : 2012-01-27 13:18:05
IP : 220.80.xxx.223
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'12.1.27 1:19 PM (115.136.xxx.29)뚜껑을 열어놓으니까 당연히 쫄아들지요 작은불로 계속 끓이시는 거 아니에요?
2. 하늘세상
'12.1.27 1:20 PM (220.80.xxx.223)그럼 어떻게 해야되요??????
3. ㅎㅎㅎ
'12.1.27 1:20 PM (121.136.xxx.28)아....초등학교 과학시간에 배우잖아요
수증기가 증발하니 쫄죠.
뚜껑 닫으세요!4. 오오
'12.1.27 1:21 PM (222.239.xxx.216)수분이 증발해서 그래요^^:
5. ㅇㅇ
'12.1.27 1:24 PM (211.237.xxx.51)당연하죠.. ㅎㅎ
일부러 조림음식 할때는 뚜껑 열고 조리는데요. 빨리 수분 날라가라고.. ㅋ6. ggggggg
'12.1.27 1:26 PM (211.36.xxx.231)과학시간 싫어하셨나봐요
7. ㅎㅎ
'12.1.27 1:28 PM (222.121.xxx.183)원글님 귀여워요..
아이스크림 먹으면서 엄마 아이스크림이 없어져 하는 제 아들같아요^^8. ㅋㅋㅋㅋ
'12.1.27 1:41 PM (59.187.xxx.16)밥먹으면서 "아씨 왜 자꾸 밥이 줄어~~~~ ㅡ,.ㅡ;;; ㅋㅋㅋㅋ
9. ㅎㅎ
'12.1.27 2:16 PM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
어떤 댓글이 달릴까 궁금했어요.ㅎㅎㅎㅎ10. ㅎㅎ
'12.1.27 2:18 PM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글끓이니까 뚜껑을 닫아도 국물이 수증기로 증발되어 없어지는 것이지요.
바닷물로 만드는 소금도 햇빛에 물은 증발되고 소금기만 남잖아요.
국물이 졸아들면서 짜지는 것 당연지사....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ11. 함흥차차
'12.1.27 3:45 PM (115.136.xxx.238)작은불로 가열할때 수분증발량이 제일 커요.
그래서 조림할때 수분 빨리 날라가라고 약한불에서 뚜껑열고 조리하는거구요. ^^;;
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 77010 | 소아당뇨에 관해서 잘 아시는분이요... 3 | @@ | 2012/02/28 | 1,500 |
| 77009 | 강남터미널에서 신촌세브란스가는데요 상설할인점좀 알려주세요~ 1 | 내일 | 2012/02/28 | 715 |
| 77008 | 어머니가 읽을만한 책 추천부탁드려요 4 | 책추천 | 2012/02/28 | 789 |
| 77007 | 안심 원래 이렇게 맛이 없는건가요?.. 8 | 안심 | 2012/02/28 | 1,348 |
| 77006 | 뒷북 죄송... 채선당 사건 세 줄 요약해주실 분..? 5 | ... | 2012/02/28 | 1,384 |
| 77005 | 작은 상을 버릴려고 하는데 2 | ᆢ | 2012/02/28 | 871 |
| 77004 | 문대성 "친노 포진 민주당 파국 우려"(펌) 11 | jj | 2012/02/28 | 1,691 |
| 77003 | 일본 도쿄역 방사능 수치 11 | 강제이주수준.. | 2012/02/28 | 2,595 |
| 77002 | 간만에 글쓰네요,,, 1 | 해롱해롱 | 2012/02/28 | 553 |
| 77001 | 서세원이 청담동에 교회를 세웠다는데 멀지 않은데 9 | ... | 2012/02/28 | 3,631 |
| 77000 | 국물녀 사건정리 : 가해자=애엄마, 피해자=애기&손댄아줌.. 14 | 뭐라고카능교.. | 2012/02/28 | 3,658 |
| 76999 | 제일모직 스파브랜드 8seconds 불법복제 1 | 노이즈마케팅.. | 2012/02/28 | 1,143 |
| 76998 | 고등학생아들 대학목표 6 | 벌써부터.... | 2012/02/28 | 2,102 |
| 76997 | 조심하세요.. 4 | 핸드폰 자동.. | 2012/02/28 | 1,408 |
| 76996 | 수분팩 추천좀해주세요!! 2 | ... | 2012/02/28 | 1,646 |
| 76995 | 주름에 좋은 앰플이나 에센스 추천해주세요. | 피부 | 2012/02/28 | 1,624 |
| 76994 | 머그컵 재활용에 버리나요?일반쓰레기로 버리나요? 3 | .. | 2012/02/28 | 6,916 |
| 76993 | 독서인증시스템에 감상문입력방법 아시나요?(급해요.죄송) 2 | 궁금 | 2012/02/28 | 738 |
| 76992 | 해품달....예고 보고 콩닥콩닥하시는 분 안 계세요??^^ 5 | 드라마 이야.. | 2012/02/28 | 1,475 |
| 76991 | 어금니 뭘로 떼우는게 좋을까요 2 | 치과 | 2012/02/28 | 1,390 |
| 76990 | 파마약 무서워 파마도 못하겠어요(일본제품) 9 | 지구야미안해.. | 2012/02/28 | 2,841 |
| 76989 | led 티비 사려고 하는데 어떤걸 사야할지.. 3 | TV | 2012/02/28 | 1,167 |
| 76988 | 미드,일드,한드의 차이 14 | ㄷㄷㄷㄷ | 2012/02/28 | 3,182 |
| 76987 | 신라호텔 영빈관 주차문제요... 7 | 호텔낯설어 | 2012/02/28 | 4,830 |
| 76986 | 누가 자꾸 우리집 담벼락밑에 쓰레기를 버려요... 6 | 양심좀지니고.. | 2012/02/28 | 1,411 |