대구사람들
대구사람이라도 안드시는 분들 계실지도 모르겠네요
저희 친정식구들이 아주 좋아하는 명절 뒤끝 음식인데
친정에서 거지탕이라고 불러요 ㅋㅋ
만들어 놓고 보면 깔끔하지도 먹음직 하지도 않아보여서 그런이름이 붙었나 싶어요
전으로 만든 음식이에요
부추전 배추전으로 해먹으면 제일 맛나요
전을 먹기좋게 잘라서 한층깔고 집간장에 고춧가루 마늘 파 다져넣고
살짝 쪄서 먹는 음식이에요
간을 싱겁게 해서 밥을 반찬 삼아 반찬을 밥삼아 먹는데
제입에는 진짜 맛나거든요
저희 시댁은 나물전을 안하고 튀김만 만들어서
친정에서 전 얻어 오는날은 꼭 해먹는..
튀김은 맛이 없어요 전으로만 해야 맛있어요
명절 음식얘기가 올라오니 생각나네요
양념간장 만들어서 전하고 고루섞고 뎁혀먹어요 친정엄만 꾸덕꾸덕하게 말려서 찌게에 넣으시구요...
그 찌게 간국 이라고 불렀어요
조기 머리 남은것 넣어야 국물 맛나요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 63731 | 가카가 잘 한 일 모음 리스트 1 | 갸가잘한것도.. | 2012/01/26 | 756 |
| 63730 | 출산후 손목 통증 언제 회복되나요? 3 | ths목 | 2012/01/26 | 2,951 |
| 63729 | 금연아파트 잘 지켜지나요? | ... | 2012/01/26 | 619 |
| 63728 | 건국 이후 최악의 대통령은 누구? 설문 투표입니다. 5 | 최악 | 2012/01/26 | 1,121 |
| 63727 | 맛간장에 대해 좀 알려주세요~ 2 | ... | 2012/01/26 | 1,447 |
| 63726 | 딸아이가 생리를 시작했네요... 7 | 딸아 다 컸.. | 2012/01/26 | 2,416 |
| 63725 | 12살된 5학년 딸래미 1 | 딸아 고맙다.. | 2012/01/26 | 1,236 |
| 63724 | 동네 슈퍼vs 기업형 슈퍼 마켓 3 | .. | 2012/01/26 | 952 |
| 63723 | 옛날카스테라전용전기오븐구입방법좀가르쳐주세요 2 | 토정비결 | 2012/01/26 | 1,378 |
| 63722 | 클락스신발 괜찮나요 2 | 클락스 | 2012/01/26 | 1,870 |
| 63721 | 도우미 아주머니의 만행의 끝은 어딘가?? 5 | ... | 2012/01/26 | 3,552 |
| 63720 | 영어질문 2 | rrr | 2012/01/26 | 663 |
| 63719 | 보는 사람을 따라 웃게 만드는 유시민 대표의 파안대소 6 | 이게 민주주.. | 2012/01/26 | 1,095 |
| 63718 | mbc 기자들의 제작거부 지지서명, 아직 천명도 안돼요. 12 | mbc제작거.. | 2012/01/26 | 1,079 |
| 63717 | 수작이라니 말 함부로 하지 마세요. | 반다이크 | 2012/01/26 | 943 |
| 63716 | 사마귀 유치원에 나오는 노래.. 원래 동요인가요? 2 | ... | 2012/01/26 | 1,445 |
| 63715 | 한가인을 보니... 14 | 해품달 | 2012/01/26 | 4,161 |
| 63714 | 성냥 황 을 먹은 아기 괜찮을까요? 4 | .. | 2012/01/26 | 1,428 |
| 63713 | 봉도사 잘 지낸다는군요. 4 | .. | 2012/01/26 | 2,003 |
| 63712 | 남자는 피부 안좋아도 상관없죠? 34 | 마크 | 2012/01/26 | 13,340 |
| 63711 | 코골이는 정녕 못고치는건가요 4 | 밤이두려워요.. | 2012/01/26 | 1,748 |
| 63710 | 별로 안알뜰한 보통분들;; 한달 식비 얼마 쓰세요? 9 | 왜 난 | 2012/01/26 | 4,761 |
| 63709 | 결국 그래서 유부남들이 유흥을 쉽게 즐기는가 보네요. 6 | ㅇㅇ | 2012/01/26 | 4,047 |
| 63708 | 제가 왜 그랬는지. 2 | 겨울 | 2012/01/26 | 1,405 |
| 63707 | 요즘 애들 열감기 어떤가요? 대기중 7 | 열 | 2012/01/26 | 1,706 |