키조개가 입을 안 벌려요
작성일 : 2012-01-19 16:18:47
1170763
손질법을 검색해보니 엄두가 안 나네요. 이거 관자만 먹고 히라는 버리면 혼날까요? ㅠㅠ
IP : 211.243.xxx.95
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거요
'12.1.19 4:33 PM
(121.154.xxx.97)
된장국이라도 끓여 드세요~
2. 어진시원
'12.1.19 4:44 PM
(112.169.xxx.15)
조개 입부분을 칼등으로 조금 부수면 칼이 쉽게 들어갑니다.
3. ...
'12.1.19 5:12 PM
(211.243.xxx.95)
목장갑 끼고 칼 들고 씨름해서 열다가 관자는 너덜너덜, 나머지는 어찌해볼 도리가 없어서 푹 끓여서 길냥이들 갖다 줬어요. 관자는 데쳐서 왕소라랑 같이 무쳐놓았어요. 저녁반찬 하나 생겼네요. 답해주신 분들 감사합니다. ^^
4. ^^
'12.1.19 5:26 PM
(211.109.xxx.244)
-
삭제된댓글
일단 칼로 중간을 쪼개버리면 쉽게 벌어집니다.
검은 부분만 발라버리고 다 먹는데 적당한 크기로 썰어 고추장, 청양고추 다져넣고
마늘 편썰어 넣고 물 조금만 부어 작은 뚝배기에 바글바글 끓이면 참 맛있는 찌개가 되요.
쏘주안주로도 좋고 밥반찬으로 찌개 끓이면 저희 식구는 아주 맛있게 잘 먹어요.
양은 절대 많이 끓이지 말고 조금만....^^
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