자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 냉동실에 보관하려는데 찌지않고 보관해도 되나요?
1. 두리
'12.1.18 10:55 PM (116.35.xxx.249)만두피가 갈라져 터지지 않을까요.
2. 전혀
'12.1.18 11:13 PM (124.49.xxx.117)문제 없어요.
3. 토토만
'12.1.18 11:14 PM (119.69.xxx.231)답글감사합니다. 휴~~ 괜히 걱정했어요
4. ㅋㅋ
'12.1.18 11:21 PM (110.8.xxx.187)만두피 냉동실에 오래두면 갈라져 터지는데요... 육수에 넣고 끓이면 괜찮아요 찐만두 같은건 안해봐서 모르겠구요.
ㅋㅋㅋㅋ 님 만두부인이 뭐 이런걸 물어봐 하고 웃었네요. ㅋㅋㅋ5. 터졌어요...
'12.1.18 11:26 PM (116.127.xxx.107)제가 요즘 만두 바람이 불어서 두번 100개씩 만들어먹었는데
쪄서 냉동하기가 만두빚구나니 힘들어서 그냥냉동해서 요즘 떡꾹에 넣으니
반은 터지구 반은 안터지구그러던데요.
그래서 다음번에는 번거로워도 쪄서 얼릴려구요.6. 클로버
'12.1.19 12:04 AM (121.129.xxx.236)저도 이게 늘 고민이예요 ㅠㅠ 그냥 얼리면 아무래도 갈리지기는 하더라고요
요즘엔 조금 질게 반죽해서 냉동을 약하게 해서 얼려요 좀 덜 갈라지는것 같긴 해요 그래도 터지긴 터집니다
국 끓일때는 냉동실에서 만두를 꺼내서 좀 얼었던게 풀린다음 넣으면 좀 덜 깨지고요
그런데 터졌어요님
쪄서 얼릴경우 찌면 지들끼리 붙어 있지 않나요?
찐다음 어떻게 처리하세요?
쪄서 물에 헹궈서 채반에 널어서 표면이 좀 마른다음 냉동하나요?
저도 오늘 만두 했는데 찌거나 삶아서 냉동시키려다 찐다음, 삶은 다음에 어찌해야 좋을지 모르겠어서 그냥 냉동실로 직행시켰어요
찐 다음 어떻게 처리하시는지 좀 가르쳐주세요7. 방법
'12.1.19 1:12 AM (118.127.xxx.13)만두를 만들고 나서 잠간 냉동실에서 서로 붙지 않을정도만 살짝 얼려서 (완전히 얼기전)수분이 만두에 남아있을때 봉지에 넣고 마저 얼리면 수분이 만두피에 있어서 그런지 오래두고 먹어도 안터집니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
65149 | 옷에 곰파이 핀거 그냥 세탁기에 빨아도 되나요? 4 | 곰팡이 | 2012/02/02 | 1,735 |
65148 | 노인들을 위한 나라는 없다...궁금증 8 | ........ | 2012/02/02 | 998 |
65147 | 수험생엄마인데 축하는 받고 제게는 안해주네요 | 이건뭐 | 2012/02/02 | 1,665 |
65146 | 새누리? 온누리? 2 | ??? | 2012/02/02 | 840 |
65145 | 연말정산 너무 하네요.ㅠㅠ 7 | .. | 2012/02/02 | 3,396 |
65144 | 살면서 황당한 일 1 | 박미숙 | 2012/02/02 | 1,130 |
65143 | 아침에 간단히 먹고갈만한 식사꺼리 ...어떻게 먹여보내세요? 13 | 초등4 여자.. | 2012/02/02 | 3,215 |
65142 | 구입한지 5개월 된 훌라(FURLA) 가방에서 아직도 머리 아픈.. 7 | 훌라 가방 | 2012/02/02 | 3,008 |
65141 | 갑자기 뱃속이 꼬이고.. 어지럽고 .(엄마가 몇년에 한번씩 그러.. 12 | 증상좀 봐주.. | 2012/02/02 | 6,126 |
65140 | 수습 기간 동안은 최저시급보다 적게 줘도 되나요? 3 | ... | 2012/02/02 | 3,962 |
65139 | 아파트 관리비 연체료 어떻게 부과되는지요? 1 | 두리맘 | 2012/02/02 | 962 |
65138 | 과일이 이렇게 비싸졌군요... 8 | 메일로 | 2012/02/02 | 2,561 |
65137 | kb 스마트폰 예금 4 | 추천부탁합니.. | 2012/02/02 | 999 |
65136 | 6세아이 코코아 대신 코코아맛 단백질보충제 괜찮을까요? 3 | 사놓고나니불.. | 2012/02/02 | 1,171 |
65135 | 부산 은가미용실 아시는 분..... | 킹맘 | 2012/02/02 | 836 |
65134 | 비싼.패딩 따뜻하네요. 3 | 패딩 | 2012/02/02 | 2,512 |
65133 | 초한지 에서요. 5 | 궁금해요 | 2012/02/02 | 1,134 |
65132 | 홍차를 우려먹고 있는데요 19 | 얼그레이 티.. | 2012/02/02 | 2,641 |
65131 | 택배비 문의... 8 | 완이헌이맘 | 2012/02/02 | 901 |
65130 | 영어 문장 좀 봐 주세요! 3 | 영어 | 2012/02/02 | 468 |
65129 | 두상 크면 단발이 최고인가요? 3 | 머리 | 2012/02/02 | 3,308 |
65128 | 민주, 재벌지배구조에 `메스'..순환출자 규제 | 세우실 | 2012/02/02 | 270 |
65127 | fta발효가 2월중순으로 확정됬다는데 한명숙등 민통당은 뭐하는건.. 2 | 휴.. | 2012/02/02 | 638 |
65126 | '보살피기 힘들어' 40代, 장애인 동생과 투신자살 4 | ..... | 2012/02/02 | 2,078 |
65125 | 한가인.... 제 2의 이다해로 보여요.... 14 | 예쁘기만 | 2012/02/02 | 3,527 |