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찹살떡 만들어 보고 싶은데..

떡 조회수 : 706
작성일 : 2012-01-18 21:36:12

찹쌀떡 만들기 어려운가요?

 

떡 만드는거 배워야 할수 있을까요?

 

떡 만드는거 배우러 다니고 싶은데 마음만 그렇고 행동으로 옮기질 못하네요~

 

팥 맛있게 찌는 법이랑 찹쌀떡 만드는법 알고 싶어용~ ㅎㅎ

 

떡만드는 강좌 듣고 나면 좀 알게 될까요??

 

IP : 118.130.xxx.218
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.1.18 9:45 PM (1.225.xxx.37)

    팥소는 이 글을 찬찬히 읽어보세요.

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=59665&page=8&searchType=sea...

    그리고 히트레시피를 찾아보시면 여러가지 떡이 많아요.
    골라서 즐겨보세요.

  • 2. 12
    '12.1.18 9:59 PM (211.115.xxx.38)

    집에서 만든 찹쌀떡 맛있죠..
    제가 직접 만들진 않고 엄마 만드는 옆에서 돕기만 했는데.. 찹쌀 불려서 방아간 가져가서 쪄오던데요.
    김이 모락모락 나는 찰떡을 적당히 떼서 팥소 넣고 잘 오므려서 전분가루에 굴리면 끝...
    적당히 식으면 쫄깃쫄깃 맛나죠.. 근데 집에서 만든 건 정말 금방 굳어요.. 온기 가시면 얼른 1회분씩 냉동해뒀다가 먹기 두세시간전에 내놓으면 맛있게 먹을수 있어요

  • 3. 쏠라파워
    '12.1.18 10:35 PM (125.180.xxx.23)

    우선 네어버에서 검색해보세요..

    찹쌀떡 집에서 만들어먹고 있는데 너무 쉬워서...
    찹쌀불려 밥해서 소금, 설탕넣고 제빵기에 넣어 반죽하고
    팥삶아 만든 단팥소 넣어 오므려 전분가루 살짝 묻혀주면 사는거보다 맛있어요.
    전 단팥소에 계피가루, 코코아가루 조금 넣으니 맛이 업그레이드 되는거같아요.
    참,, 24시간 지나도 잘 굳지도 변하지도 않아서
    만든날 포함 이틀동안 먹느라 냉동해본적은 없어요.
    콩고물이나 흑임자 가루 묻혀서 인절미로 먹어도 맛있구요.

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