한국도자기 뚝배기 계란찜 하면
작성일 : 2012-01-18 21:26:25
1170135
사용한지는 몇년됏거든요
한국도자기 그릇세트에있던 뚝배기인데용
뚜껑은 흰색
뚝배기는 검은색인데용
계란찜 을 하면용
새우젓좀넣고 물 계란 일대일비율 로 평범하게하거든요
불세기도중불했다가 약불로줄여서 했는데
완성된 계란찜을보면 검으스름한노란색 계란찜이라서요
원래그런지
혹시
그릇에색소가 계란찜에물들은건지
약간걱정도되고요
혹시저같은현상겪으신분이나
이유를 아시는분 계시면 알려주세용
꼭좀용
IP : 110.34.xxx.8
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.1.18 9:29 PM
(1.225.xxx.37)
노른자의 황성분 때문일거에요.
삶아도 노른자 때문에 가장자리가 거므스름해지기도 하잖아요.
2. 두리뭉실새댁
'12.1.18 9:31 PM
(110.34.xxx.8)
너무감사합니다
무지하여 저녁식사후 찜찜했었거든용
오늘도 배웁니다 감사합니다
3. 황화제일철
'12.1.18 10:32 PM
(112.153.xxx.234)
학교 다닐때 가정시간에 배웠나? 아무튼 계란을 너무 오래 익히면 황화제일철이 생기는데
그게 바로 그 곰팡이색같은 파란색이에요.
계란 삶아서 빨리 안식히고 오래두면 노른자와 흰자 경계부분이 푸르스름하게 되는데 바로 그부분 이죠.
계란찜 뚜껑덮고 너무 오랫동안 익히면 그렇게 되니 불조절만 잘 하시면 노랗게 잘 됩니다.
4. 두리뭉실새댁
'12.1.19 1:17 PM
(110.34.xxx.8)
고맙습니다 오늘저녁 계란찜해봐야겠어용
노란색계란찜으로용
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
79957 |
43 속 나누는 친구가 없어 외롭네요. 10 |
쓸쓸 |
2012/03/10 |
3,668 |
79956 |
한살림에 방사능검사 문의했습니다. 9 |
자연과나 |
2012/03/10 |
3,458 |
79955 |
이웃엄마 사람은 괜찮은데 너무 촌스러우면 어떤것 같아요? 49 |
... |
2012/03/10 |
14,486 |
79954 |
모유수유중 옷입는 문제에 대해 질문드려요ㅠ (쁘레나탈수유복어때요.. 7 |
싱고니움 |
2012/03/10 |
2,241 |
79953 |
전화가 안걸리는 새스마트폰... 도움좀요~ 6 |
친해지자 |
2012/03/10 |
2,966 |
79952 |
공무원이 힘들긴 합니다.. 7 |
.. |
2012/03/10 |
3,872 |
79951 |
요실금때문에 수술 하고 싶어요.. 2 |
요실금 |
2012/03/09 |
1,247 |
79950 |
혼자보기 아까워서 - '동생 잘 자는지 보고오렴' 2 |
빵터짐 |
2012/03/09 |
2,397 |
79949 |
몇학년 때부터 시키는게 효과적일까요? 1 |
방과후 컴퓨.. |
2012/03/09 |
1,201 |
79948 |
원전이전의 참치 유통기간은 언제인가요? 7 |
지금이라도 .. |
2012/03/09 |
1,894 |
79947 |
터나 기운이 있는것같아요 |
정말 |
2012/03/09 |
921 |
79946 |
강정마을 다 죽게 생겼습니다 ( 해 명 합 니 다) 7 |
저 밑에 |
2012/03/09 |
1,736 |
79945 |
초2 문제집 추천 부탁드려요.. 2 |
... |
2012/03/09 |
1,459 |
79944 |
혹시 중3 부반장 엄마도 할일 많나요? 4 |
... |
2012/03/09 |
1,176 |
79943 |
지금 강정은 전쟁중인데 여기는 좀 조용하군요. 7 |
jdelor.. |
2012/03/09 |
1,024 |
79942 |
케이스위스 신발 진짜 이뿌네요... 9 |
... |
2012/03/09 |
3,125 |
79941 |
지금.. 부부클리닉.. 남편친구.. 11 |
... |
2012/03/09 |
8,884 |
79940 |
우리 야옹이들 미안해 8 |
냥 |
2012/03/09 |
1,310 |
79939 |
경매에 대한 질문이 있습니다. (1회 유찰된 물건이 부동산에.... 3 |
점세개 |
2012/03/09 |
1,608 |
79938 |
에릭남이 떨어졌네요 헐.. 18 |
.. |
2012/03/09 |
5,615 |
79937 |
지금 대한민국이 얼마나 웃긴 나라냐 하면요... (펌) 5 |
음 |
2012/03/09 |
1,421 |
79936 |
타조차이 라테, 바닐라 라테 만드는 법? 2 |
sksmss.. |
2012/03/09 |
1,459 |
79935 |
강정마을 다 죽게 생겼습니다.. 12 |
.. |
2012/03/09 |
2,067 |
79934 |
구찌키즈 마우스백이 어떤건가요? 3 |
. |
2012/03/09 |
1,189 |
79933 |
박ㅈㅓㅇ 어학원 중1 보내기 어떤가요? |
학원고민 |
2012/03/09 |
514 |