검은깨가 생겨 흑임자죽이나 한번 해먹을까 하는데
깨를 씻어 볶아서 해야하나요? 아님 그냥 물기만 빼고 갈아서 하나요?
검은깨가 생겨 흑임자죽이나 한번 해먹을까 하는데
깨를 씻어 볶아서 해야하나요? 아님 그냥 물기만 빼고 갈아서 하나요?
아무래도 볶은 깨로 만든 죽이 더 고소하겠죠..?
참깨를 이용한 샐러드 드레싱 만들 때도 볶은 후 갈아 주거든요. 그러면 고소한 깨 향이 확~!. ^^
볶아서 갈아서 해야 고소하고 맛나죠
쌀가루와 함께 죽끓입니다,
요즘 매일 딸아이 아침으로 해주는 아짐이네요
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