내일 한 번 끓여 볼랍니다.
일단 두 통 사 놨고
찜통에 쪄서 자른다음
삶겠죠.
제일 중요한 새알 만드는 방법을 몰라요.
조그만 새알 만들거예요.비율이 어찌 되는지'''.끓인 물로 반죽하나요?
저는 늙은 호박 안 쓰고 단호박만 쓸 겁니다.
저를 도와 주실 분 계신가요?
내일 한 번 끓여 볼랍니다.
일단 두 통 사 놨고
찜통에 쪄서 자른다음
삶겠죠.
제일 중요한 새알 만드는 방법을 몰라요.
조그만 새알 만들거예요.비율이 어찌 되는지'''.끓인 물로 반죽하나요?
저는 늙은 호박 안 쓰고 단호박만 쓸 겁니다.
저를 도와 주실 분 계신가요?
찹쌀가루로 반죽하는건 아시죠? 소금 조금 넣고 끓는물 부어서 익반죽해야해요.
그리고 끓는 물에 넣어서 위로 떠오르면 건져놨다가 호박죽 끓고 나면 넣어서 끓여주시면 되요.
익반죽하고 새알모양 만든다음에 끓는 물에 넣는거예요.
위에 분이 찹쌀가루라 햇는데요
찹쌀가루로만 하면 끓으면서 익으면 풀어집니다
찹쌀가루 멥쌀가루 1:1 정도가 적당해요
가루 빻을때 소금을 넣으면 되구요
반죽은 끓는물 한김내보내고 부어 반죽합니다
혹 반죽이 질어질까 쌀가루 1컵 정도 덜어두구요
많이 치대면 잘 갈라지지 않고 작게 동글동글 빚으세요
호박죽은 충분히 끓여줘야 두고 먹어도 겉물이 돌지 않아요 끓을 때 튀니까 조심하구요..
저도 찹쌀 맵쌀 반반으로합니다. 그래야 안풀어져요
바로 부으면 떡 되어서 못 써요
한김 나간담에 부으세요
실패담이예요
감사합니다.여러분~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
65574 | 어느 광신도의 신앙고백 | safi | 2012/02/03 | 785 |
65573 | 대학진로- 많은 의견 부탁드려요 4 | 고3맘 | 2012/02/03 | 1,422 |
65572 | 미샤 엣센스 9 | 미샤 | 2012/02/03 | 3,201 |
65571 | 월풀 식기세척기 3 | 알고싶어요 | 2012/02/03 | 1,346 |
65570 | 산업보건간호사 자격증(?) 어떤 과정으로 취득할수 있나요? | 종합병원2년.. | 2012/02/03 | 1,203 |
65569 | 제가 30대초반인데 저희 세대가 나이들면 제사가 없어질 가능성이.. 12 | 흠 | 2012/02/03 | 3,095 |
65568 | 스마트폰 사야하나 고민 중입니다 4 | 아리아 | 2012/02/03 | 1,239 |
65567 | 삼성의료원 치과 1 | ... | 2012/02/03 | 1,029 |
65566 | 맞벌이, 군대, 제사 세개만 똑같이 하면 18 | 평등 | 2012/02/03 | 2,051 |
65565 | mp3 150곡 다운 리슨미 무료이용권 나눔합니다 ^^ 24 | voodoo.. | 2012/02/03 | 706 |
65564 | 좋아하던 피아노샘 결국엔 유학가시네요. 2 | 에효~ | 2012/02/03 | 1,093 |
65563 | 대우증권 앞에 왜 갑자기 KDB가 2 | 대우증권 | 2012/02/03 | 651 |
65562 | 엄마가 보면 기절할만한 사진보세요. 8 | ㅋㅋ | 2012/02/03 | 6,358 |
65561 | 대필작가가 필요하십니까? 6 | 꿈꾸는별 | 2012/02/03 | 1,364 |
65560 | 아메리칸대학교는 어떤 학교인가요?^^ 2 | ... | 2012/02/03 | 974 |
65559 | 해품달의 무사는 5 | 모래언덕 | 2012/02/03 | 1,880 |
65558 | 토요일 학교 안가는거요. 2월부터 시작인가요~ 3 | 초등학생 | 2012/02/03 | 1,638 |
65557 | 초3아들 영화추천이요!! | 엄마 | 2012/02/03 | 387 |
65556 | 선물받은 화장품 1 | 화장품 | 2012/02/03 | 937 |
65555 | 박원순의 서울시, MB정부와 정책마다 불협화음 7 | 세우실 | 2012/02/03 | 1,225 |
65554 | 나꼼수 멤버 지칭할때 F4, F3 하는데 2 | 구름빵 | 2012/02/03 | 826 |
65553 | 20대 종가집 종손입니다.ㅠ힘드네요. 110 | Sonart.. | 2012/02/03 | 25,963 |
65552 | GNC 비타민 문의요~ 6 | 초겨울 | 2012/02/03 | 1,526 |
65551 | Abercrombie & Fitch 성인 사이즈팁 좀 주.. 2 | .. | 2012/02/03 | 656 |
65550 | 혹시 저같은 분 계세요?? 2 | 이런마음 | 2012/02/03 | 799 |