찐~~하~디 찐~~한 치즈케익을 만들려고 하는데요.
일단 치즈케익에 들어가는것이, 크림치즈, 생크림, 사워크림, 계란 이잖아요.
여기서 계란은 노른자만 넣고, 생크림양을 줄이거나, 아예 넣지 말아볼까요???
거의 레서피에는 크림치즈와 생크림이 동량이나, 조금 모자라거나 그렇던데
사워크림이랑 크림치즈만 넣고, 생크림을 뺴면 이상할라나요?
생크림은 부드러우라고 넣는거죠? 많이 넣으면 맛이 연해지는거 맞죠? 아닌가? 혀 예민하시분들..알려주세요~~
찐~~한~~치즈케익 만드는 법 아시는분들..팀 좀 공유해 주세요~~
정확한 분량은 기억 안나는데
필라델피아 크림치즈와 연유만 넣는 레시피가 있어요.
늘 이것으로 먹어버릇했더니
우리나라에 와서 폭신한 치즈케익 먹으니 가짜같더라는...
아... 찾아보니 여기 있네요. 첫번째 거예요.
http://www.momswhothink.com/cheesecake-recipes/new-york-cheesecake-recipe.htm...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 57746 | 대구에서 엔틱풍 가구및 소품 파는곳 없는지요? 1 | 맘뜻 | 2012/01/12 | 2,234 |
| 57745 | 넷북 땜에요... 4 | ^^ | 2012/01/12 | 727 |
| 57744 | 저 어쩌면 좋아요.. 3 | .. | 2012/01/12 | 1,040 |
| 57743 | 초등 봄방학 기간 언제쯤인가요? 3 | 봄방학? | 2012/01/12 | 4,390 |
| 57742 | 모자 달린 오리털 파카 1 | 눈보라 | 2012/01/12 | 588 |
| 57741 | 5학년 인데... 5 | 소아과? | 2012/01/12 | 1,000 |
| 57740 | 이거 성병일까요 ㅠㅠ 1 | 성병.. | 2012/01/12 | 2,485 |
| 57739 | 요즘 돌잔치 축의금 얼마내나요? (그럭저럭 친한 사이에..^^).. 8 | 부부동반 | 2012/01/12 | 10,717 |
| 57738 | 귀뚜라미온수매트 | 화나요 | 2012/01/12 | 1,741 |
| 57737 | 40대 샤기컷을 하고 싶은데요 5 | 이고지고 | 2012/01/12 | 3,314 |
| 57736 | 이제큰닐낫군요 2 | 정말편해요 .. | 2012/01/12 | 1,221 |
| 57735 | 진짜 민란 나겠네요..제발읽어주세요.. 3 | .. | 2012/01/12 | 2,470 |
| 57734 | 표준요금제 스마트폰 사려고 하는데... 4 | 비비드 | 2012/01/12 | 1,057 |
| 57733 | 보통 이모들은 자기조카가 12 | 궁금 | 2012/01/12 | 4,167 |
| 57732 | 원글 지웁니다. 5 | 보통 회사를.. | 2012/01/12 | 663 |
| 57731 | 시부모님 기일 - 도와주세요 8 | 우리동네마법.. | 2012/01/12 | 1,053 |
| 57730 | 다음, 공지영 샤넬백 기사... 댓글 폭발이네요. 48 | 흔들리는구름.. | 2012/01/12 | 12,137 |
| 57729 | 메주3덩이 10 | 메주 | 2012/01/12 | 1,294 |
| 57728 | 목이 약하신 분들 어떤 방법이 좋나요? 8 | 목 | 2012/01/12 | 1,198 |
| 57727 | 나꼼수 조금만 더 일찍 들었어도.. 7 | .. | 2012/01/12 | 1,941 |
| 57726 | 남해 여행 다녀왔어요 ~~ 6 | 떵화니맘 | 2012/01/12 | 2,624 |
| 57725 | 크라제 햄버거스테이크...소스만 구입할수있는곳 없을까요? 1 | 홈쇼핑 | 2012/01/12 | 687 |
| 57724 | 일하시는 맘 님 들 3월어떻게 하시나요? 3 | 하늘 | 2012/01/12 | 914 |
| 57723 | 도저히 끊을수가 없네요 7 | 러스킷 | 2012/01/12 | 2,618 |
| 57722 | 지금 시금치값이 정상인건가요? 11 | 겨울인데 | 2012/01/12 | 3,094 |