요리책에 매실주를 넣으라는 부분이 있는데
집에 매실원액이 있어요
매실주가 술인데 소주에 매실원액 조금 넣어서
만들어서 사용해도 될까요?
매실원액을 어찌 어찌 매실주로 사용 할 수 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실원액으로 매실주 만들 수
있나요? 조회수 : 1,054
작성일 : 2012-01-10 08:10:56
IP : 222.116.xxx.226
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.1.10 8:23 AM (211.237.xxx.51)근데 매실원액이 좀 달잖아요..
그거 감안하셔야 해요...
매실원액 + 소주 가 매실주맛이 나긴 하지만 단맛이 날테니 요리할때 감안하고 하세요.2. 음
'12.1.10 9:50 AM (121.154.xxx.97)매실원액 1과 소주 5정도나 1:4를 혼합하여 사용하세요.
혼합하고 오래둘수록 맛도 더 좋아집니다.
근데 굳이 매실주 안넣고 청주나 소주 넣어도 되지싶어요.
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