잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?
작성일 : 2012-01-08 23:08:15
1162014
요즘 같은 날씨에 잡채해서 냉장고에 보관하면 얼마나 갈까요?
금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.
가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?
답변 부탁드려요~~
IP : 211.246.xxx.6
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 잡채
'12.1.8 11:10 PM
(110.13.xxx.18)
저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.
2. steal
'12.1.8 11:23 PM
(218.49.xxx.136)
가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ
3. 잡채
'12.1.8 11:27 PM
(110.13.xxx.18)
토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a
4. 괜찮습니다
'12.1.8 11:42 PM
(121.146.xxx.230)
전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
그정도로 먹었습니다.
5. 잡채
'12.1.9 12:00 AM
(110.13.xxx.18)
바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.
6. 냉잗ㅇ
'12.1.9 1:12 AM
(121.146.xxx.230)
냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
일부러 간도 약하게합니다
그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...
7. 재료만
'12.1.9 3:55 AM
(121.157.xxx.176)
기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.
당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요
8. 3~4일은 괜찮던데요
'12.1.9 2:28 PM
(222.233.xxx.27)
그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
63393 |
나가수- 이현우라니... 4 |
막장 |
2012/01/29 |
1,783 |
63392 |
어느날 부터인지..갑자기 겨드랑이 양쪽에.. 1 |
붉은점 |
2012/01/29 |
1,264 |
63391 |
혹 닭발 매웁게 맛있게 하는 레시피 공유좀 부탁드려도 될가요 |
여여 |
2012/01/29 |
828 |
63390 |
고백-립스틱이랑 파우더만 비싼 브랜드 쓰는 나 5 |
00000 |
2012/01/29 |
2,658 |
63389 |
질 스튜어트 브랜드 혹시 아세요? 가방 지름 고민중 7 |
궁금 |
2012/01/29 |
3,964 |
63388 |
스마트폰 저렴하게 이룡하는 법 없나요? 1 |
스마트폰 |
2012/01/29 |
822 |
63387 |
(펌)시아버지가 **을 드시고 싶어하세요..(혐오주의!!!--임.. 12 |
이게정말 사.. |
2012/01/29 |
4,181 |
63386 |
안 해도 되는 유방 맘모톰 수술을 권한 의사 3 |
|
2012/01/29 |
16,179 |
63385 |
온몸이 돌아가면서 아프네요.운동추천해주세요 7 |
아악 |
2012/01/29 |
1,354 |
63384 |
파는 야채스프도 괜찮을까요? 2 |
ㄹㄹ |
2012/01/29 |
1,892 |
63383 |
제발 주차잘하는 방법 좀 알려주세요. 18 |
도움 |
2012/01/29 |
3,932 |
63382 |
32개월 아이 2주넘게 감기가 가는데..큰병원가봐야할까요 1 |
.. |
2012/01/29 |
487 |
63381 |
저가여행좀 6 |
여행 |
2012/01/29 |
1,307 |
63380 |
출산하고 3주뒤 가족결혼식 참석가능한가요? 12 |
고민 |
2012/01/29 |
2,475 |
63379 |
최강 동안 사진 올려요 5 |
... |
2012/01/29 |
3,051 |
63378 |
깨진 앞니.. 거기다 흔들립니다.. 4 |
ㅎㅎ |
2012/01/29 |
1,544 |
63377 |
안경이 라면 국물에 빠져 버렸어요~~~~~ 2 |
안경 |
2012/01/29 |
878 |
63376 |
퀴즈예선대회 나갔는데 떨어졌어요 |
이런 |
2012/01/29 |
583 |
63375 |
갈바닉기기 좋나요? 3 |
dd |
2012/01/29 |
2,584 |
63374 |
자연스러운 사람의 얼굴이 좋다... 11 |
자연산 |
2012/01/29 |
4,050 |
63373 |
남편과 대화하다보면 답답해요 .... 6 |
ㅠㅠ |
2012/01/29 |
3,470 |
63372 |
2012년 외국인 유치에 1900억원 쓰고 영주권 취득하게 함,.. |
화랑 |
2012/01/29 |
591 |
63371 |
은행에 1억 넣으놓으면 월 이자가 얼마나 되나요 21 |
아하핫 |
2012/01/29 |
47,189 |
63370 |
이혼서류 중에서 증인설 사람이 없을땐 어떻게하죠? 4 |
----- |
2012/01/29 |
1,772 |
63369 |
손자 재산도 기초수급자에 방해가 되나요. |
기초수급자 |
2012/01/29 |
719 |