검은깨를 샀습니다. 씻어보신 분! 질문있어요

[검은깨궁금]

 

검은깨를 씻어보니...

검은물이 먹물처럼 나옵니다.

두번씻으니 또 나옵니다. 세번 씻었는데 또나와요

열번 씻으니....열번 다 나오네요??

검은깨의 속살은.. 흰색인가요...

[..]

속살은 흽니다.

[ㅋㅋㅋ]

두세번 씻고
모래 일어서 볶으면서 잡티 집어내셔요.

[..]

모래나 흙 없으면 체에 받혀서 볶으세요

[^^]

검은깨 계속 씻으면 검은물 계속 나올걸요.
적당히 씻어서 볶으시면 된답니다.

[...]

3-4번 정도 씻어서 돌이나 이런거 걸러낸뒤 볶으시면 됩니다.

근데 이게 검으니 타도 탄줄 모르고 흰깨 볶을때보다 무지 조심해야 되요..
저는 흰깨 볶을때 보다도 더 자주 깨가 부풀었나 주걱에 퍼서 눈앞에 가까이 보고 확인하면서 볶았어요.
적당히 익은 상태 판별하기가 힘들어요..
전부 까매서요....

[..]

깨가 부풀은 것이 익은 거죠.
확인으로 먹어봅니다.ㅋ