자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
경단 만들어주다가 망했어요 급질!! 도와주세요!!
1. ..
'12.1.7 1:58 PM (175.112.xxx.155)어떻게 떡이 되죠? 눌렸나요?
전 카스테라 갈색부분은 떼어내고 갈면 잘되던데...(감자가는 -이름이 생각안남- 것에 갈아요)
제가 옛날 경단을 좀 해봤습니다.ㅋ 애들 생일잔치때문에...
인절미 콩가루(방앗간에서삼), 카스테라, 깨 .....
찹살가루를 익반죽해서 동그랗게 빚어서 끓는 물에 넣어 위에 떠오르면 체로 건저 얼을 담긴 찬물에 넣었다가 키친타올에 한번 탁탁 물기를 털고 하나씩 각 고물에 둥글둥글 굴리며 접시에 담아요.
이게 제방식입니다.
다른 방법은 다른 분들이...2. 원글
'12.1.7 2:10 PM (114.202.xxx.129)카스테라가 다양한 종류의 체에 슬슬 문질러서 체에 내려도
가루가 안되고 뭉글뭉글 모여요. 카스테라 자체가 이상한가? ㅠㅠ
곱게 가루가 나는게 아니라 끈끈하게 ...파리바게트 카스테라로 했는데..왜 이런지 몰겠어요.
나머지 방식은 똑같이 했는데 카스테라에서..털석..3. ..
'12.1.7 2:15 PM (175.112.xxx.155)네 뭉글뭉글 모여 있어요.^^
마른 가루처럼아니예요.
일본식 돈까스 빵가루처럼 빵의 질감이 굵게 느껴지는 느낌?
그래도 사용에는 전혀 상관 없어요.^^
체는 안해봤구요. 한번 단호박설기 한다고 체에 내리다 승질 버리는줄 알고.ㅎㅎㅎ
감자전 부칠때 감자가는것 있잖아요? 전 거기다 슬슬 문질러서 써요.4. 날마다행복
'12.1.7 6:23 PM (121.183.xxx.67)그럴때는 카스테라빵을 갓 구워진거 말고 며칠된걸로 해보세요.
보슬보슬하게 체로 내리면 베리--굿 입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
60747 | 영어 질문 4 | rrr | 2012/01/20 | 457 |
60746 | 가스불이 10시간도 더 켜있었어요. 4 | 가슴이 두근.. | 2012/01/20 | 3,369 |
60745 | 사돈어른이 가까이 살아요 1 | 사돈선물 | 2012/01/20 | 739 |
60744 | 티자모양 쇠막대40cm정도 두개 | 쇠막대 | 2012/01/20 | 326 |
60743 | 뚝배기 랑 내열냄비 중 어떤게??? 1 | 음... | 2012/01/20 | 1,871 |
60742 | 설 보너스 300 친정 준단 글.. 사라졌네요 --;; 7 | 헐 | 2012/01/20 | 2,292 |
60741 | 163에 52킬로 몸무게요..많이 뚱뚱해 보이는 몸무게 인가요?.. 41 | ... | 2012/01/20 | 17,459 |
60740 | MB에서 바그네로 갈아탄 KBS? 1 | 아마미마인 | 2012/01/20 | 579 |
60739 | 방문 간호사 문의 3 | ... | 2012/01/20 | 1,008 |
60738 | 시부모님 선물은 안사가지고 가는데요.. 7 | .. | 2012/01/20 | 1,642 |
60737 | 엄마한테... 10 | 맘이아파 | 2012/01/20 | 1,172 |
60736 | 아이들 필수접종 병원가세요? 보건소가세요? 6 | 접종 | 2012/01/20 | 726 |
60735 | 명절이 없는세상 3 | 서글프다 | 2012/01/20 | 741 |
60734 | 시댁가실때 두손은 무겁게 가시나요? 9 | 궁금 | 2012/01/20 | 1,974 |
60733 | 설 선물 없는 회사.. 2 | 로렌 | 2012/01/20 | 1,000 |
60732 | 중앙종편 도둑인터뷰, 민주통합당 6인 "인터뷰 당했다&.. | yjsdm | 2012/01/20 | 670 |
60731 | 댓글에 댓글달수 있나요 | 깜정마녀 | 2012/01/20 | 359 |
60730 | 임산부인데 속쓰림이 너무 너무 심해요.. 11 | 속쓰림 | 2012/01/20 | 21,707 |
60729 | 아침에 늦게까지 누워있으면 몸이 아프세요??? 6 | rrr | 2012/01/20 | 1,023 |
60728 | 이제 시작인가?! | sukrat.. | 2012/01/20 | 351 |
60727 | 패브릭소파 관리는 어캐하나요? 13 | 인간답게 살.. | 2012/01/20 | 6,032 |
60726 | 인서울은 힘든데 부산에 있는 대학들은 어떤지 3 | ... | 2012/01/20 | 1,663 |
60725 | 얼마전 글올린 중년의 위기 5 | ... | 2012/01/20 | 2,239 |
60724 | 집에 습도계 있으신분들 몇프로인가요? 3 | .. | 2012/01/20 | 965 |
60723 | 매출액이 2000억 정도 회사면요 엄청 부자겠죠^^ 5 | 질문드려요 | 2012/01/20 | 3,741 |