82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도와주세요.생크림으로 크림소스 만들면 묽어져요.

토토네 조회수 : 1,109
작성일 : 2012-01-05 15:01:08

냉동안된 생크림으로해도 묽어지는 이유가뭘까요?

전엔 안그랬는데 우유를 넣기도 전부터 물처럼 묽어요.

이유가뭔지,어떻게하면 걸쭉한 소스가되는지 아시는분 가르쳐주세요.

IP : 119.200.xxx.10
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미양
    '12.1.5 3:06 PM (116.126.xxx.20)

    마지막에 불끄고 계란 노른자 넣고 저으면 농도조절되요.

  • 2. 우유는
    '12.1.5 5:07 PM (58.122.xxx.74)

    넣으면 안되심다.
    생크림만 넣는게 더 고숩고 맛나요.
    졸이면서 농도를 잡아야해요.
    노른자 드간거 좋아하심 윗님 말씀처럼 불 끄고 저으면 좀 더 농도가 잡혀요.
    답은 졸인다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
77010 카톡을 거의 하루 종일 하는거 어떻게 생각하세요 1 블루 2012/03/02 1,328
77009 박은정검사님은 사표내고 떠나셨군요. 2 듣보잡 2012/03/02 1,494
77008 급급스마트삼성폰입니다.사진찍은것 올리려하는 데어디로 들어가야하나.. 재순맘 2012/03/02 774
77007 남편 위치 24시간 감시 어플입니다.^^ 10 안드로이드 2012/03/02 8,332
77006 클렌징 로션쓰시는 분~ 폼클린징으로 2차세안하시나요? 4 어... 2012/03/02 1,837
77005 후보자·유권자 모두를 우롱한 동아종편의 가짜 전화 인터뷰! 1 아마미마인 2012/03/02 595
77004 압류통장금액에. 대해 알려주세요 5 여쭤보아요 2012/03/02 1,154
77003 방금 안상수를 봤어요 3 헐 2012/03/02 1,466
77002 당신과 나의 관계.... 57 담담해 2012/03/02 9,653
77001 노르웨이고등어 어디서 사는게 맛있나요? 6 ... 2012/03/02 1,782
77000 저렴한 화상영어.. 3 영어 2012/03/02 1,260
76999 소변줄꽂아보신분 계신가요? 22 호호호 2012/03/02 13,931
76998 바람피고, 여자들 끼고 노는 남자들 거의 정신병 수준인것 같아요.. 11 근데요 2012/03/02 4,886
76997 목사야 조폭이야?? 4 맞짱? 2012/03/02 891
76996 소비자물가 상승률 14개월만에 최저 ~~ 3 참맛 2012/03/02 554
76995 윗집 발소리와 물건 떨어뜨리는 소리때문에.. 5 ㅠㅠ 2012/03/02 4,764
76994 처먹고 싸는 일에만 댓글놀이? 12 사랑이여 2012/03/02 1,193
76993 아이 혼자 라고 운동도 안시키고 시간되자 집으로 보낸 태권도 학.. 어쩔까요? 2012/03/02 1,021
76992 학생들 피시방 출입을 보고 눈물흘렸네요. 2 슬픔.. 2012/03/02 1,489
76991 찹스테이크 만드는데 도와주세요ㅠㅠ(컴앞대기) 1 ㅠㅠ 2012/03/02 829
76990 Imessage 2 Zzz 2012/03/02 561
76989 이런 거래방식 해보셨거나 아시는 분 조언 부탁합니다 3 ** 2012/03/02 443
76988 용인 코스트코 생기기는 하나요? 2 코코 2012/03/02 2,499
76987 그럼 두개의 성을 쓰는 것은 어떻게 생각하세요? 12 람다 2012/03/02 2,734
76986 입술 한쪽에 병이 났어요.......ㅠㅠ 1 휴우 2012/03/02 647
< 62611 62612 62613 62614 62615 62616 62617 62618 62619 62620 >> 이전 자유게시판
게시판 검색