어떤이는 무를 채썰어 물에 데쳐서 참기름.소금. 마늘넣고 무친다는데..
전 무를 채썰어 허트러지지않게 고대로 냄비에담고
그위에 소금 참기름넣고 다시물 1컵정도넣고 고대로 익힙니다
수저로 저어면 부셔져서 ..
그릇에담고 위에깨소금뿌리는데..
여러분들도 저처럼 하시나요?
어떤이는 무를 채썰어 물에 데쳐서 참기름.소금. 마늘넣고 무친다는데..
전 무를 채썰어 허트러지지않게 고대로 냄비에담고
그위에 소금 참기름넣고 다시물 1컵정도넣고 고대로 익힙니다
수저로 저어면 부셔져서 ..
그릇에담고 위에깨소금뿌리는데..
여러분들도 저처럼 하시나요?
도우미 아주머니 하시는거 보니까 채썰어 소금하고 참기름하고 마늘 약간 넣고 처음에는 뒤적여가며 살짝 볶아서 다싯물 붓고 뚜껑덮어 고대로 익혀요.
전 원글님이랑 비슷하게 하고 마지막에 깨소금 대신 들깨가루 한 스푼 듬뿍 넣어요. 국물도 뽀야니 걸쭉한게 맛나요
히트 레시피 대로 하면 맛있어요
무채썬것에 소금마늘넣고 식용류로 좀 뒤적뒤적 볶다가 다시국물에 들깨가루넣고 좀더익힙니다
냄비에 넣고 국간장,소금,굵게 썬 대파,마늘 넣고 조물조물 무치다가 참기름이나 식용유 두르고 살짝 볶다가
육수가 있으면 넣고 없으면 물 약간 넣고 무르도록 끓이다가 다되면 살짝 뒤적여 수분 날리고
마지막에 깨소금 넣어요.
양념을 처음에 무치는게 전 좋아요. 나중에 뒤적이면 부서져서 첨에 간이 베도록 무쳐서해요.
친정엄마 방법인데요 무를 채썰어 냄비에 넣고 소금, 참기름 넣고 손으로 조물조물 간이 베게 한후
불을 켜고 약한 불에 두면 물을 넣지 않아도 맛있게 익어요
무채썰어 식용유 두르고. 마늘.파. 소금간.
그리고 필히 ~~ 생강을 약간 넣습니다.
생강 안넣으면 독특한 맛이 안나거든요. 생강 약간.
저도 여기서 레시피 검색해서 요즘 계속 해먹었는데요
채썬무에 들기름넣고 처음부터 끝까지 약불유지가 포인트더라구요
그럼 무자체에서 물이 많이 나와요
거기에 소금 마늘 생강 넣고 기호에 맞는 식감될때끼지 익히시면되요
요즘무 맛있어요 국끓여도 맛있고 맛있게 해드세요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
63968 | 코스콧 반품샵 4 | 아까 | 2012/01/31 | 1,666 |
63967 | 비키니 응원녀 좀 의심스럽던데... 34 | 일단의심 | 2012/01/31 | 4,074 |
63966 | 강아지가 감기 걸리면 침을 많이 흘리나요? 12 | 강아지가 아.. | 2012/01/31 | 2,092 |
63965 | 갑자기 군기잡는 이 분,, 8 | 더이상은no.. | 2012/01/31 | 1,295 |
63964 | 혼자만 뒤로 가는것 같은 남편 11 | 세상물정모름.. | 2012/01/31 | 2,888 |
63963 | 국공립대 기성회비 학기당 10만원씩 반환해준다는건가요??? 1 | .... | 2012/01/31 | 568 |
63962 | 아껴야 잘사는데 산후도우미 비용 고민 4 | 아껴야 | 2012/01/31 | 2,697 |
63961 | 이런 경우 3명중 누가 가장 잘못한 걸까요. 9 | 전화 | 2012/01/31 | 2,147 |
63960 | 학자금 대출 다 갚았어요~~~ 4 | 대출 | 2012/01/31 | 1,689 |
63959 | 댓글 삭제은 어찌해야하는지?? 1 | 댓글삭제 | 2012/01/31 | 461 |
63958 | 마스크팩 너무 오래 붙였다가 지금 얼굴 뒤집혔어요 ㅠㅠ 10 | 흑 | 2012/01/31 | 8,656 |
63957 | 결혼 3년차인데 임신이 안되니 좀 걱정되네요 5 | 복잡 | 2012/01/31 | 1,715 |
63956 | 이 트랜치 코트 충동구매 했어요. 봐주세요. 4 | 충동구매 | 2012/01/31 | 1,624 |
63955 | 다른 사람이랑 같이 모니터 볼 때요, 6 | 알쏭달쏭~ | 2012/01/31 | 911 |
63954 | 같은대학 정시 등록금 4 | 환불 | 2012/01/31 | 1,157 |
63953 | 다날 이라는 사이트의 소액결재. 5 | .. | 2012/01/31 | 1,951 |
63952 | 시도때도 없이 올라오는 아파트 아랫층사람.. 10 | 도움글 절실.. | 2012/01/31 | 3,905 |
63951 | 역거운 냄새... 2 | 장터 김치... | 2012/01/31 | 1,298 |
63950 | 아파트 관리실 영선반? 이 뭔가요? 5 | 클로버 | 2012/01/31 | 14,883 |
63949 | 쇼퍼백) 레스포삭 가방 좀 봐주실래요? 5 | 천가방 | 2012/01/31 | 1,903 |
63948 | 정치권의 재벌개혁.... 성공할 수 있을까요? 5 | 잉잉2 | 2012/01/31 | 454 |
63947 | 여자들이 남자들과 동등해 지기 위해선.... 3 | 큐리어스 | 2012/01/30 | 934 |
63946 | 복지문제 해결... 요원하네 1 | 달타냥 | 2012/01/30 | 344 |
63945 | 연말정산시에 소득금액 100만원 이하라는 뜻에는 6 | 깐돌이 | 2012/01/30 | 1,083 |
63944 | 만약 박원순 아들을 이렇게 공격했으면 어땠을까요 | 우끼우끼 | 2012/01/30 | 506 |