시동생이 통영에서 굴10kg를 보냈어요.
식구가 없는 우리로써는줘도 어찌해야할지 모르겠네요.(시동생한테 미안하지만...)
김장도 다해버렸고... 아는분들 조금씩 나눠줘도 좀 남을거 같아요.
굴 ..냉동보관해도되나요.
어찌 보관하면되는지 좀 알려주셔요...
시동생이 통영에서 굴10kg를 보냈어요.
식구가 없는 우리로써는줘도 어찌해야할지 모르겠네요.(시동생한테 미안하지만...)
김장도 다해버렸고... 아는분들 조금씩 나눠줘도 좀 남을거 같아요.
굴 ..냉동보관해도되나요.
어찌 보관하면되는지 좀 알려주셔요...
며칠간은 소금물에 담궈서 유리 밀폐용기에 넣고 김치냉장고등에 보관하면 되지만
오래 보관하려면 냉동하셔야죠. 물기 빼서 지퍼팩 같은곳에 1회먹을만큼씩 넓게 펴서 보관하세요.
그래야 나중에 한번 먹을만큼씩 꺼내쓰기 좋으니깐요..
ㅠㅠ완전 부럽네요 저같으면 그거 하루 이틀이면 혼자 홀라당 다 먹고도 남을텐데 ㅠㅎ휴ㅠㅠㅠ
고기대신 사용하셔서 국물내어 떡국도 끓이시고 된장국도 끓이시고
굴전, 굴밥, 고사리나 토란대 말린야채나물 등등 해 먹을게 무궁무진해요..없어서 못 먹지요.
소금물에 살짝 씻어서
일회용봉지에 한번 쓸 만큼 담아서 말고 담아서 말고 하면 한 봉지에 세 번은 만들겠더라구요.
냉동실에 보관해서
필요할 때 마다 꺼내 쓰면 됩니다..
생으로 드시다 질리고 귀찮으면 라면에 굴을 듬뿍넣고 끓여보세요
끝내줍니다. ^^
씻지 마시고 굴과 같이온 바닷물과 함께 1회분씩 포장해서 냉동실에 넣습니다
전 다시 녹여서 씻어야 하니까 불편합니다. 얼른이용하기가..
소금물에 살짝 씻어서 얼려야
가위로 잘라 바로바로 음식에 이용할 수 있어서 전 씻어서 얼립니다.