깻잎장아찌가 써요

[바다짱]

원래 어머니가 만들어주시는 깻잎장아찌가 참 맜있어서 아이도 잘 먹었는데,

올해는 깻잎자체가 쓴 거같아요.

상에 올려도 아무도 손을 안대는데,  어떻게 하면 쓴맛을 감할 수 있을까요?

(저희 어머니는 액젖과 고춧가루 양념해서 장아찌해주시는데, 삭히면 참 맛있는데 아쉽네요. 먹을 것도 없는데...)

[^^]

깻잎 자체가 엄청 쓴게 있더라구요
저도 그런 적이 잇었어요..그거 구제 방법이 없더라구요
미련없이 버리시는게 덜 속상하실 듯..

[..]

들기름 두르고 지져보세요
그러면 좀 나아져요