82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 어떠면 좋아 떡국 정말 맛있어요~~

82캄사 조회수 : 2,208
작성일 : 2012-01-01 15:34:11

어제 떡국 육수 어찌 해야 맛있냐고 물었던 사람인데

그중에서 마음에 드는 댓글 골라서

오늘 해서 먹었는데 어쩌면 좋아요~

ㅇ정말 너무 맛있어요

남편도 좋아해요 맛있다고 고명도 신경 써서 했더니

역시나 다르군요 뭐든 정성과 시간이 들어가면 달라지네요

와~~ 자랑하고 갈게요 맛있어요

그리고 댓글들 정말 감사했구요~

 

육수는 다시마,양파,고기,마늘,대파,멸치,무,황태머리

그렇게 했어요 조금 진한맛인데 그래도 괜찮았어요

(황태는 쫌 뺄걸 후회 많이 넣으면 더 맛나는 줄 알았는데 그건 아니었네요)

 

고명은 전분물에 흰자 넣어서 단단하게 만들어 채썰고요

노른자도 소금 간하여 채썰고

김도 굽고

고기도 양지로 삶아 맛간강과 파,마늘,양파,참기름,깨소금으로 간하여 국물 넉넉히 조리고

진하고 간도 딱 맞고 떡도 너무 퍼지지 않게 쫄깃하게 하고

정말 맛있었어요 자랑하고 가요~

IP : 222.116.xxx.226
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.1.1 4:29 PM (211.237.xxx.51)

    저 좋은 재료로 떡국이 맛이 없을래야 없을수가 없겠네요 ㅎㅎ
    양지머리 들어갔는데 맛있죠 ㅎㅎ
    다음엔 황태머리는 빼세요.. 황태향때문에 쇠고기 특유의 구수한 맛이
    떨어지니깐요.. 좋은 향수도 이것저것 섞어쓰면 향기가 이상해지듯이요...

  • 2. ㅎㅎ
    '12.1.1 6:20 PM (121.146.xxx.230)

    쇠고기로 육수낼때 멸치를 넣어도 괜찮나요?
    제가 멸치다시마 육수에 양지넣고 추석에 토란국 끓였는대..
    멸치는 넣지말라고 어머님이 그러시드라구요.
    소고기가 많이 들어가면 멸치는 안넣는거라고
    그러고보니
    멸치 냄새가 거슬렷거든요

  • 3. 저 재료로
    '12.1.1 8:56 PM (222.106.xxx.39)

    만들면 발로 만들어도 맛이 납니다.ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
138345 7세 여자아이 운동으로 수영/발레/태권도 어떤것이 좋을까요? 3 마이마이 2012/02/07 3,485
138344 짭짤한 맥반석 계란... 찾아요 2012/02/07 487
138343 지갑 봐주세요~ 4 고민 2012/02/07 810
138342 방송에나왔던 해독주스 만드려는데 궁금해서요 5 해독주스 2012/02/07 2,302
138341 연말정산에서 부양가족 400 만원 더 추가할 때 6 라지나 2012/02/07 1,122
138340 오메가 혼미여사 2012/02/07 445
138339 식탁 어디서 사셨어요? 9 2012/02/07 2,238
138338 눈속임 판매 미국산 쇠고기 4년간 400톤... 호주산으로 속이.. 4 ㅠㅜㅜ 2012/02/07 1,108
138337 박근혜·안철수도 못 막는 문재인 놀라운 상승세, 이유는? 참맛 2012/02/07 810
138336 오디오 갖추는데 돈 많이 드나요? 5 ... 2012/02/07 857
138335 스콘 찾아 삼만리 7 스콘 2012/02/07 1,526
138334 지마켓 LED TV 40만원대라는데 어떨까요? 1 ?? 2012/02/07 1,008
138333 애써 뜬 목도리 풀고싶어요 ㅠㅠ 5 후회 2012/02/07 1,288
138332 위기의 주부들 시즌 8 보신분만요..수잔의 행동 이해되세요? 7 위기의주부 2012/02/07 1,750
138331 연말정산은 ?? 2 //////.. 2012/02/07 716
138330 산후 조리 1 산모 엄마 2012/02/07 504
138329 남편이 너무나 싫어요.. 4 이기적인가... 2012/02/07 2,429
138328 쌀뜸물로 세수를 하면.... 13 쌀뜸물 세수.. 2012/02/07 2,942
138327 100% 현미밥 안불리고 해도 잘돼요. 7 현미밥 2012/02/07 4,936
138326 너무 많은 나물 어떻게 처리해야 하나요? 18 2012/02/07 1,913
138325 궁금한점알려주세요 2 고등어엄마 2012/02/07 441
138324 냉동실 생땅콩(깐것)을 물에 푹 삶아 먹어도 될까요? 3 잠자는땅콩 2012/02/07 817
138323 전세권 설정 해줘도 괜찮은지요? 28 집주인이지만.. 2012/02/07 13,016
138322 유치원 아이- 특정아이와 같은반 안되게 면담하러 가는거 괜찮을까.. 5 웃자맘 2012/02/07 1,041
138321 mp3 150곡 무료다운 가능한 리슨미 무료이용권 공유합니다 ^.. 42 big23 2012/02/07 1,016