82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어떠면 좋아 떡국 정말 맛있어요~~

82캄사 조회수 : 2,725
작성일 : 2012-01-01 15:34:11

어제 떡국 육수 어찌 해야 맛있냐고 물었던 사람인데

그중에서 마음에 드는 댓글 골라서

오늘 해서 먹었는데 어쩌면 좋아요~

ㅇ정말 너무 맛있어요

남편도 좋아해요 맛있다고 고명도 신경 써서 했더니

역시나 다르군요 뭐든 정성과 시간이 들어가면 달라지네요

와~~ 자랑하고 갈게요 맛있어요

그리고 댓글들 정말 감사했구요~

 

육수는 다시마,양파,고기,마늘,대파,멸치,무,황태머리

그렇게 했어요 조금 진한맛인데 그래도 괜찮았어요

(황태는 쫌 뺄걸 후회 많이 넣으면 더 맛나는 줄 알았는데 그건 아니었네요)

 

고명은 전분물에 흰자 넣어서 단단하게 만들어 채썰고요

노른자도 소금 간하여 채썰고

김도 굽고

고기도 양지로 삶아 맛간강과 파,마늘,양파,참기름,깨소금으로 간하여 국물 넉넉히 조리고

진하고 간도 딱 맞고 떡도 너무 퍼지지 않게 쫄깃하게 하고

정말 맛있었어요 자랑하고 가요~

IP : 222.116.xxx.226
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.1.1 4:29 PM (211.237.xxx.51)

    저 좋은 재료로 떡국이 맛이 없을래야 없을수가 없겠네요 ㅎㅎ
    양지머리 들어갔는데 맛있죠 ㅎㅎ
    다음엔 황태머리는 빼세요.. 황태향때문에 쇠고기 특유의 구수한 맛이
    떨어지니깐요.. 좋은 향수도 이것저것 섞어쓰면 향기가 이상해지듯이요...

  • 2. ㅎㅎ
    '12.1.1 6:20 PM (121.146.xxx.230)

    쇠고기로 육수낼때 멸치를 넣어도 괜찮나요?
    제가 멸치다시마 육수에 양지넣고 추석에 토란국 끓였는대..
    멸치는 넣지말라고 어머님이 그러시드라구요.
    소고기가 많이 들어가면 멸치는 안넣는거라고
    그러고보니
    멸치 냄새가 거슬렷거든요

  • 3. 저 재료로
    '12.1.1 8:56 PM (222.106.xxx.39)

    만들면 발로 만들어도 맛이 납니다.ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
488891 연애할때 기억나시나요? .. 2015/10/05 616
488890 여보 여보는 나랑 결혼한 게 로또였지 뭐 했더니 4 어휴 2015/10/05 2,676
488889 스트레스 너무 심하거나 잠 못자면 머리의 특정 부위가 심하게 아.. 3 …... 2015/10/05 1,478
488888 저축은 어떤 방식으로 하시나요?(저의 저축방법) 1 ㅇㅇ 2015/10/05 1,754
488887 주기자가 범죄자도 아니고 5 ㅇㅇ 2015/10/05 1,948
488886 친정 부모님 컴퓨터 사 드리기 11 컴퓨터 2015/10/05 1,169
488885 콩가루 세안 질문이요~ 49 알려주세요~.. 2015/10/05 4,717
488884 주진우씨가~울 신랑 초등,중등 1년 후배라고~ㅋ 7 2015/10/05 3,144
488883 빈혈약 드시는 분 있나요? 10 매일 2015/10/05 2,789
488882 사람들을 버렸습니다. 3 . . . .. 2015/10/05 1,537
488881 마포구청역이나 가좌역 근처 커피숍 1 흰눈 2015/10/05 867
488880 힐링캠프에 이승환 나와요~~~ 49 지금 2015/10/05 2,431
488879 화장하고 클렌징할때 무엇으로 닦아내나요?? 1 클렌징 2015/10/05 1,106
488878 '809%' 고금리 불법 대출해도 '솜방망이 처벌' 샬랄라 2015/10/05 526
488877 바이오더마 클렌징워터 or 비오템 클렌징밀크 어떤걸 써야할까요?.. 1 피부가 얇은.. 2015/10/05 5,285
488876 남편과 냉전중인데 문자를 보내네요 6 유치해 2015/10/05 4,117
488875 도우미이모 월급 계산이안돼요 ㅜㅜ 도와주세요. 4 흑흑 2015/10/05 2,715
488874 친정엄마가 너무나 불쌍합니다 11 아픕니다 2015/10/05 5,737
488873 北 추정 해킹에 뚫린 서울 지하철…테러 무방비 6 뉴스 2015/10/05 1,173
488872 영작좀 부탁드려요~~ 2 야식왕 2015/10/05 642
488871 물많은 사주... 8 사주 2015/10/05 9,147
488870 영등포 타임스퀘어 알려주세요 2 중3맘 2015/10/05 1,164
488869 밤이 써요. 속상해 2015/10/05 1,172
488868 세월호538일)아홉분외 미수습자님들! 꼭 돌아오시게 되기를..!.. 7 bluebe.. 2015/10/05 597
488867 육룡이 나르샤 재밌나요? 4 2015/10/05 4,097