덥썩 들고 와서는 껍질을 까는 중인데요
양파망으로 문질러도 쉽지가 않네요
흙 묻은 상태에서 물로 한번 헹궈도 되나요?
맨손으로 깠더니 손이 너무매워요ㅠㅠ
화끈거려서 계속 찬물에 담그는 중인데 너무 힘들어요
언니들 방법좀 가르쳐 주세요 뿌잉뿌잉^o^
일단 물에 씻어 흙을 털어내고 해야죠.
너무 큰거나 요철이 심한건 좀 쪽을 나눠서
파란수세미 새걸로 문질러도 되어요.
햇생강은 철 수세미로 박박 문지르면
껍질이 얇아 잘 벗겨진다고 하던데
직접 해보지는 않았어요.
저도 시골에서 받아온 생강이 가득해요..ㅠ.ㅠ
제가 생강껍찔 까는 질문 올렸었는데요^^ 얼리고 나서 살짝 비비기만 해도 껍질 잘 벗겨진답니다. 꼭 그렇게 하세요~!! 완전 편해요
냉동실에 살짝 얼렸다가 찬물에 담가 손으로 까면 잘 까져요.
차 끓일때는
물에 담궈서 부드러운 프라스틱 솔로 (신발 씻듯이)
사이사이 흙만 털어 내는 것이 좋습니다. 껍질에도 영양이 많답니다.
살짝 얼려서 하시면 껍질이 그냥 벗겨집니다.
저도 요리교실 여자한테는 생강이 아주 좋다고 생강차 끟여먹으란 얘기듣고 생강사놨다가 껍질까는거 하루이틀미루다가 말라비틀어지고 곰팡이나게해서 버린적있는데 여기 댓글들 보니 정말 편리한 방법이 있었네요 좋은 정보 얻어갑니다. 탱큐!!!!!!!!
양파망에 생강 몇개 넣구요 살살 빨래 빨듯이 비벼주시면 금방 까져요.
생강차를 만드실거면 껍질은 뭐하러 벗기세요
흙만 깨끗하게 씻어내고대충 편으로 잘라 꾸덕꾸덕 말려서 설탕이나 꿀에 재두면 추운 겨울에 감기 예방에 좋죠
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
53235 | 미국 911입니다. | 엘가 | 2011/12/28 | 1,917 |
53234 | 소방대원 대응 미흡했다고 하는데...예를 좀 들어주세요.제발. 15 | 궁금 진짜로.. | 2011/12/28 | 2,775 |
53233 | 세시봉 친구들 2 | .. | 2011/12/28 | 1,269 |
53232 | 대학원 등록금 잘아시는 분 2 | 등록금 | 2011/12/28 | 1,339 |
53231 | 브람스 - <교향곡> 제3번 3악장 9 | 바람처럼 | 2011/12/28 | 1,390 |
53230 | 아랫집에서 받은 다섯번의 인터폰 19 | 꼬꼬꼬 | 2011/12/28 | 8,466 |
53229 | 수학경시 안본학교???있나요 2 | 결비맘 | 2011/12/28 | 781 |
53228 | 간만에 사골 좀 끓여볼까 하는데요 4 | 곰탕 | 2011/12/28 | 1,216 |
53227 | 귀찮아서 녹취 안들으려다가 들었더니... 5 | ㅋㅋ | 2011/12/28 | 2,509 |
53226 | 김문수 도지사, 59회 소방헬기를 탑승 2 | 참맛 | 2011/12/28 | 1,599 |
53225 | 이쪽도 잘못 하지만 저쪽도 잘못, 문제는 시스템이래요ㅠㅠㅠ 9 | 김문수 OU.. | 2011/12/28 | 1,579 |
53224 | LGU+ 와이파이 잘 터지나요? 4 | ~~ | 2011/12/28 | 1,157 |
53223 | 식비 얼마나 쓰세요들? 12 | 엥겔계수? | 2011/12/28 | 2,934 |
53222 | 김문수의 잘못은 분명하지만 글에 대한 반론 29 | ㅇㅇ | 2011/12/28 | 2,357 |
53221 | 아이허브닷컴 배송받으셨나요?? 3 | thrxjw.. | 2011/12/28 | 931 |
53220 | 초등2학년 회화위주 영어학원 추천 해 주세요 1 | 벙어리삼룡이.. | 2011/12/28 | 1,680 |
53219 | 나는야 남양주의 택시운전사~ | 선견지명 | 2011/12/28 | 1,109 |
53218 | 답변 꼭좀요!!! 난방비 관련 질문좀 드릴께요( 분당 지역) 1 | 초보 | 2011/12/28 | 1,222 |
53217 | 어디 생선까스가 맛있을까요? 4 | 맛있는 반찬.. | 2011/12/28 | 1,299 |
53216 | ↓↓↓ 닉넴 '깨어있는 시민' 아시죠??? 13 | ... | 2011/12/28 | 638 |
53215 | 노무현 사람들, 이명박 BBK관련 혐의 못찾아 . 3 | 깨어있는시민.. | 2011/12/28 | 1,388 |
53214 | 왠지 조만간 무한도전 자막에서 김문수 패러디 하지 않을까 싶네요.. 1 | ... | 2011/12/28 | 732 |
53213 | (방사능)경기도내 일부 도로에서도 방사선 검출 | . | 2011/12/28 | 1,168 |
53212 | 음성 들어보면 김문수의 개기름이 찰찰 흐르죠. | ㅇㅇㅇ | 2011/12/28 | 700 |
53211 | 진중권의 김문수 행동에 대한 평가 3 | 계란말이 | 2011/12/28 | 2,117 |