신랑생일인데 돼지갈비라두 해주고싶은데
전엔 양념장 시중에 나와있는거 사다 해줬는데 너무달구 맛이없대요ㅠㅠ
오늘은 맛있게 해주고싶은데 요리를 못해서 고민이네요
요리 고수님들 알려주세요 간단하게 하는법좀 알려주세요
알려주시는분 복받으실겁니다^^
시중에양념으로 하는건 절대 맛없나요? 병에 담아진 슈퍼에서 파는거요ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비찜 간단하구 맛있게하는법좀 알려주세요^^
생일 조회수 : 2,518
작성일 : 2011-12-28 11:49:27
IP : 121.168.xxx.80
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.12.28 11:54 AM (14.47.xxx.160)전 돼지갈비할때 급하면 시판양념사다가 반만 넣고 나머지 양념 첨가 합니다.
그럼 덜 달고 색은 잘나오구요..
돼지갈비용이 아닌 소갈비용으로 사다가 사용해요.
일단 갈비 핏물 충분히 뺀다음에 삶아 한번 버리고 찬물에 씻어 물기배고 양념에 하루이틀
재웠다가 만드시면 드실만 할겁니다.
양념재울때 양파.대파 큼직하게 썰어넣고,매실있으면 넣고 없으면 먹다 남은 소주넣으시구요..2. ㅇㅇㅇㅇ
'11.12.28 12:08 PM (118.220.xxx.113)저도 윗 분 처럼 시판 양념 반에 간장 고춧가루 넣어서 간 맞춥니다.
시판 양념은 너무 달아요...
매운 돼지갈비찜 좋아하시면 건고추 넣어서 맵게 해보세요. 향이 달라용.
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