82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

한우 국거리용 구워먹으면...

같이걷자~ 조회수 : 7,782
작성일 : 2011-12-27 21:28:30

이렇게 질긴건가요....?ㅜㅜ 바코드에 국거리, 구이용 이라고 적혀있길래

조금 구워먹어봤는데 언제 삼켜야할지 모를 정도로 질기네요...

 국거리용이라 그런건가요? 국으로 만들면 부드러워지는 건지.....좀 갈켜주세요...

IP : 182.209.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참새찍
    '11.12.27 9:31 PM (122.36.xxx.160)

    항상 시도는 해 보고 싶었지만 질기군요. 님의 희생으로 여러 사람 구하겠습니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '11.12.27 9:32 PM (118.220.xxx.113)

    지방이 고르게 퍼져있어야 구워먹을때 부드럽죠....근육을 끊어주는 역활을 하니까요...
    구워드시려면 살짝 얼려서 근육결 반대방향으로 살라서 구워 드시면 되는데..
    그런 고기들은 국거리용이라고 생각하시는게 편해요.

  • 3. ㅇㅇ
    '11.12.27 9:33 PM (118.220.xxx.113)

    그리고 국거리도 살짝 끓이면 당연히 질겨요.
    근막이 많거나 지방이 많거나 '부드러움'을 생각하시면 오래 익히시거나 잘 익혀서 근육 반대방향으로 슬라이스해서 양념장 찍어드세요.

  • 4. 망탱이쥔장
    '11.12.27 10:01 PM (218.147.xxx.246)

    양지부위도 로스로 먹었을때 살살 녹는 부위가 있지요. 전 그 양지를 구워먹은 후 한우의 신세계를 보았습니다~~하지만 일반적으로 국거리용 이렇게 잘라파는 고기는 설사 양지라 하더라도 구워먹기에는 좀 그래요~

  • 5. 같이걷자~
    '11.12.28 12:02 AM (182.209.xxx.29)

    그렇군요...역시 왠일로 한우가 싸~~~~이러면서 샀더니 질기네요...한우면 다맛있는줄 알았던 나...ㅜㅜ
    결론은 돈을 벌어서 비싼 한우를 사서 구워먹어야 겠어요...
    답변 달아주신 님들 감사요~~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
53278 중고 장터에서 구입한 물건이 운송중 파손이 되었는데요 5 장식장 2011/12/27 1,233
53277 82만 켜면 ....아흑..(컴터문제) 5 나만 그런가.. 2011/12/27 717
53276 용산구 후암동쪽 아시는 분? 6 도와주세요~.. 2011/12/27 1,926
53275 결혼이라는거 13 ㅇㅇ 2011/12/27 3,575
53274 박근혜씨가 다급하긴 다급한가 보네요.. 9 미래로~ 2011/12/27 3,422
53273 조현오... 경찰이 이제와서 큰소리 치면 뭐합니까 1 량스 2011/12/27 832
53272 택시이용 영수증은 10,700원 카드청구는 110,700원???.. 2 간만에 2011/12/27 2,489
53271 시어머니가 가족이라는 걸 증명하려면 2 어떤 증명서.. 2011/12/27 3,478
53270 아파트 매매시 에누리 없나요? 2 고민중 2011/12/27 1,696
53269 (댓글절실)대학로, 성북구쪽 놀기 좋은 키즈까페 있나요? 8 답답해 2011/12/27 2,192
53268 대한민국에서 결혼의 현실이란..이런건가요?(제발 조언좀여ㅠㅠ) 11 흘러가는 인.. 2011/12/27 4,522
53267 왜이렇게 가슴이 간지럽나요??? 4 임신중 2011/12/27 1,902
53266 나는꼼수다(나꼼수), 김어준의 뉴욕타임스, 김미화의 나는꼽사리다.. 2 팝케스트 2011/12/27 4,127
53265 자녀들 피임교육 어떻게 시키세요? 6 해피트리 2011/12/27 2,333
53264 하얏트 좌파, 봉도사님 31 하얏트가좋아.. 2011/12/27 4,029
53263 김정은 표정이 정말 슬퍼보이긴 하네요. 28 량스 2011/12/27 5,509
53262 아기가 태어난지 오늘로써 160일인데 아직 못 기어요... 10 아웅 2011/12/27 5,179
53261 홍준표 "정봉주ㆍ박근혜 BBK 발언은 다른 문제 13 세우실 2011/12/27 1,666
53260 아빠가 아들 고추 만지나요? 18 .. 2011/12/27 8,423
53259 얼굴이 완전 다 뒤집어졌어요. 11 우울해요 2011/12/27 3,652
53258 스마트폰 처음 써보려합니다. 갤럭시S2, 아이폰, 기타 폰 어느.. 4 >> 2011/12/27 1,588
53257 결혼한지 십여년...우리부부의 대화 33 이런저런 2011/12/27 13,314
53256 시어머니께 서운하네요... 8 넋두리랍니다.. 2011/12/27 2,704
53255 아이 아니어도 사는 방법 7 슬프네요 2011/12/27 1,741
53254 전자주민증, 0.1% 영구히 돈버는 빨대 꽂는 것 3 야합OUT 2011/12/27 1,242
< 65551 65552 65553 65554 65555 65556 65557 65558 65559 65560 >> 이전 자유게시판
게시판 검색