82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

한우 국거리용 구워먹으면...

같이걷자~ 조회수 : 7,613
작성일 : 2011-12-27 21:28:30

이렇게 질긴건가요....?ㅜㅜ 바코드에 국거리, 구이용 이라고 적혀있길래

조금 구워먹어봤는데 언제 삼켜야할지 모를 정도로 질기네요...

 국거리용이라 그런건가요? 국으로 만들면 부드러워지는 건지.....좀 갈켜주세요...

IP : 182.209.xxx.29
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참새찍
    '11.12.27 9:31 PM (122.36.xxx.160)

    항상 시도는 해 보고 싶었지만 질기군요. 님의 희생으로 여러 사람 구하겠습니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '11.12.27 9:32 PM (118.220.xxx.113)

    지방이 고르게 퍼져있어야 구워먹을때 부드럽죠....근육을 끊어주는 역활을 하니까요...
    구워드시려면 살짝 얼려서 근육결 반대방향으로 살라서 구워 드시면 되는데..
    그런 고기들은 국거리용이라고 생각하시는게 편해요.

  • 3. ㅇㅇ
    '11.12.27 9:33 PM (118.220.xxx.113)

    그리고 국거리도 살짝 끓이면 당연히 질겨요.
    근막이 많거나 지방이 많거나 '부드러움'을 생각하시면 오래 익히시거나 잘 익혀서 근육 반대방향으로 슬라이스해서 양념장 찍어드세요.

  • 4. 망탱이쥔장
    '11.12.27 10:01 PM (218.147.xxx.246)

    양지부위도 로스로 먹었을때 살살 녹는 부위가 있지요. 전 그 양지를 구워먹은 후 한우의 신세계를 보았습니다~~하지만 일반적으로 국거리용 이렇게 잘라파는 고기는 설사 양지라 하더라도 구워먹기에는 좀 그래요~

  • 5. 같이걷자~
    '11.12.28 12:02 AM (182.209.xxx.29)

    그렇군요...역시 왠일로 한우가 싸~~~~이러면서 샀더니 질기네요...한우면 다맛있는줄 알았던 나...ㅜㅜ
    결론은 돈을 벌어서 비싼 한우를 사서 구워먹어야 겠어요...
    답변 달아주신 님들 감사요~~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
53235 초등학교때 수학 여학생들이 남학생들보다 잘하나요? 6 궁금이 2011/12/27 1,574
53234 ‘MB 실소유 논란’ 다스 또 수면 위로 1 참맛 2011/12/27 756
53233 '타이거 마더' 읽어보신 분 5 계실까요? 2011/12/27 1,252
53232 떡볶이떡으로 뭘해먹을수 있을까요? 13 떡 2011/12/27 2,340
53231 정봉주 의원 구속 수감 전 영상 보니까..갑자기 울컥.. 3 유봉쓰 2011/12/27 759
53230 코피나는 꿈 해몽해주세요 ... 2011/12/27 4,295
53229 아이유 발음 왜 저럴까요 24 아이유 2011/12/27 9,479
53228 무슨..과 의원 이라고 적힌곳은.. 병원이 아닌가요? 아님 병원.. 3 .. 2011/12/27 1,099
53227 아파트 전단지 광고 효과 있을까요?? 1 전단지 2011/12/27 4,262
53226 텔런트 최필립..집안이 엄청 빵빵하다던데.. 9 .. 2011/12/27 34,275
53225 안민석의원님 혼내주세요. 6 잘 하셨습니.. 2011/12/27 1,620
53224 나꼼수 33회 기다리는 것도 좋지만, 주기자님 나오기 전, 1회.. 2 사월의눈동자.. 2011/12/27 1,809
53223 네살짜리 아이 때문에 정말 제정신이 아닌 것처럼 화가 나요 8 도망가고플뿐.. 2011/12/27 2,577
53222 친정과 시댁이 5분 거리예요, 명절에 어떤 순서로 가는 게 좋나.. 10 ㅇㅇ 2011/12/27 2,167
53221 봉도사는 현재 국정구상 중이랍니다. 7 봉도사 소식.. 2011/12/27 1,864
53220 대구분들 이 식당 혹시 아실까요 3 대구분들 2011/12/27 980
53219 학교가서 4학년때린 교수사건 말예요 111 4학년엄마 2011/12/27 11,571
53218 초 1 남아 집에서 뭐하며 지내는지 .. 1 초1 2011/12/27 788
53217 80년대 후반 혹은 90년대 초반 지방 국립대 사대 출신 11 .. 2011/12/27 2,840
53216 에스티 로더 갈색병이 이런건가요? 4 ... 2011/12/27 2,765
53215 지적장애여중생 집단성폭행 고등학생등 보호관찰 처분 받았네요. 2 세상에 2011/12/27 898
53214 유용한 세탁상식 !!! 2 박창희0 2011/12/27 2,221
53213 조중동방송, "내가 하면 비판!" yjsdm 2011/12/27 499
53212 정봉주,곽노현씨에게 쉽게 메일쓰는 방법! 1 반지 2011/12/27 1,612
53211 '디도스 공격' 국회의장 前 비서 구속영장 3 흠... 2011/12/27 602
< 65151 65152 65153 65154 65155 65156 65157 65158 65159 65160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색