너무달은김치..익혀도 달아요 어떡하죠??
작성일 : 2011-12-27 10:38:12
1152964
총각김치 어제하루종일 실온에서 익혔는데금방먹어보니 나무달아요ㅠㅠ할머니께서 담궈주신거라 버리기도 뭐하구.. 어쩌죠?? 식초넣음될까요 ;;;;
IP : 122.32.xxx.70
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.12.27 10:39 AM
(180.64.xxx.147)
아주 시도록 익혀 먹어야죠.
식초 넣으심 정말 이상 야릇한 맛 될테니 그건 참으시구요.
2. ..
'11.12.27 10:43 AM
(211.107.xxx.45)
실온에서 숙성시키는 그건 김치가 아니죠..걍 삭힌채소지..
저온에서 일정기간 숙성시켜야..김치 특유의 유산균과 젖산이 나오고 맛있는 김치가 됩니다..
3. 김냉에
'11.12.27 10:55 AM
(1.245.xxx.111)
넣어두고 잊고 사세요..몇달...그때도 달고맛없음 지져드세요
4. 민머리여사
'11.12.27 11:14 AM
(123.141.xxx.55)
식초는 안될것 같은데..
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