방학도 했겠다
잡채나 만들어 볼까 합니다.
개인적으로 둘마트 잡채를 좋아하는데
너무 비싸드라구요
고기도 없구...
잡채의 생명은 돼지고기인데.............
맛있는 레시피나
어느회사 어느 당면이 맛있는지 알려주시면
님살 제가 1kg씩 가져갑니다...
방학도 했겠다
잡채나 만들어 볼까 합니다.
개인적으로 둘마트 잡채를 좋아하는데
너무 비싸드라구요
고기도 없구...
잡채의 생명은 돼지고기인데.............
맛있는 레시피나
어느회사 어느 당면이 맛있는지 알려주시면
님살 제가 1kg씩 가져갑니다...
돼지보다는 쇠고기로 하면 풍미가 더 살아납니다 :)
개인적으로 고기가 중요한게 아니라 당면이 중요하더라고요..
전에 당면맛없는거샀다가...진짜 맛대가리없어서 어휴.ㅜㅜ
그뒤로 안전빵 오뚜기만 삽니다 무조건
당면은 여전히 옛날당면. 레시피는 여러님들 충고대로 제조사 레시피 젤이더군요. ㅎㅎ
당면이 맛나야 잡채가 맛나더라구요 저는 잡채에 고기 안넣어요..오뎅 맛살 당근 부추 대파 이렇게만 넣어도 맛있다고 다들 ㅎㅎ 저도 당면은 옛날 당면만 사요
당면을 삶아 찬물에 헹군 후, 후라이팬에서 약불로 당면을 기름에 볶으면서 간장을 넣어 간이 배이게 한 다음 볶아 놓은 다른 재료들과 양념(설탕, 후추, 통깨, 참기름)을 섞어주어요.
항상 당면을 삶아서 했는데
미지근한 물에 2시간정도 불려서해더니 더 쫄깃하고 맛난거 같더라구여..
큰냄비에 물자작하게 넣고 불린당면 넣고 야채넣고 둘둘섞어서 나중에 양념하고 참기름넣고 섞어요. 기름기없어서 더 좋아요
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