남편도 만두를 좋아하고, 저도 좋아하구요....
여긴 해외라 맛있는 만두집이 많이 없어요.
그래서 몇번 만들어봤는데 이런저런 레시피로 해봐도 속은 퍽퍽하고 밍밍하고... 맛을 잘 못내겠네요.
어젠 배추들어간 레시피로 해봤는데 좀 나아지긴해도 여전히 파는맛의 50%도 안되요.
당면을 별로 안좋아해서 당면없는 레시피로 하는데요 당면이 들어가야 맛있는 만두가 되는걸까요?
제 생각엔 수분 흡수외에 별 열학을 못할꺼같았는데.... 암튼 맛있는 레시피 추천좀해주세요.
키워드만 써주면 제가 검색해서 찾아볼께요. 미리 감사드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
최고의 만두 레시피를 찾아 삼만리...
엉엉 조회수 : 1,702
작성일 : 2011-12-15 07:15:50
IP : 76.90.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소연
'11.12.15 8:30 AM (203.248.xxx.13)키톡에서... 닉네임 "하나" 로 검색하시면.. 하나씨 만두 레시피 나오는데요..
저는 이 레시피 좋아해요.. 만두속은 중간중간 더빼거나 더 추가하거나 하지만..
기본레시피는.. 이거 사용합니다..2. 진이엄마
'11.12.15 9:31 AM (58.224.xxx.120)저희 집 베이비시터가 중국분이라 자주 만두를 해주시는데 돼지고기 갈은 것+부추 쫑쫑 썬 것 가득+소금+후추+올리브 오일 조금 이렇게만 넣고 만두소를 만들어도 참 맛있던데요. 예전에 제가 만들땐 두부, 당면 등 각종 재료를 넣었는데 그것보다 전 이게 더 편하고 입에도 맞아요.
3. 진이엄마
'11.12.15 9:32 AM (58.224.xxx.120)아참, 부드러운 촉촉한 만두소의 비밀은 기름이에요.
4. 만두는
'11.12.15 10:15 AM (125.52.xxx.66)만두는 그저 울 엄마 레시피가 최고인거 같아요
참 키포인트는 김치에요. 저도 제가 안만들어 봐서 모르겠는데
김치를 아마 씻어서 쓸거에요
배추로만 하면 당연히 밍밍하겠죠
비싼 김치를 못넣으니 파는 만두가 맛이 없다고 늘 울 엄마가 그러시더군요
그런데 정말 아무리 유명한 손만두집가도 울엄마 만두가 더 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
60939 | 단시간에 신발 편하게 만드는 방법 없을까요? 3 | .. | 2012/01/21 | 818 |
60938 | 토요일에도 휴대폰 기기변경 가능한가요?? 2 | 급질문.. | 2012/01/21 | 1,951 |
60937 | 떡 안터지게 무섭지 않게 튀기는 방법 알려주세요.. 20 | 공포의 떡튀.. | 2012/01/21 | 29,584 |
60936 | 남극의 눈물 보다 울었네요.. 10 | mango | 2012/01/21 | 2,504 |
60935 | 제가 생강차를 무지 좋아하는데여. 4 | 생강 | 2012/01/21 | 2,184 |
60934 | 화성인 바이러스 대식가..ㅋㅋ 4 | .. | 2012/01/21 | 3,020 |
60933 | 에버랜드 연간회원권 삼성직원행사는 언제쯤 할까요?? 1 | .... | 2012/01/21 | 5,837 |
60932 | 명절 시부모꼐 드리는 돈.. 이 경우는 어떤가요? 4 | 아래 글보다.. | 2012/01/21 | 1,385 |
60931 | 하루사이에 생긴 눈주름 응급조치 있을까요? 3 | 올것이으악!.. | 2012/01/21 | 1,557 |
60930 | 초등....수학과 영어중 어느쪽에 비중을 더 두어야 할까요? 8 | 고민... | 2012/01/21 | 2,011 |
60929 | 제글을 낚시글일지도 모른다고 해서.... 17 | 내미 | 2012/01/20 | 2,761 |
60928 | 롯*면세점에서 산 버버리백이 짝퉁일 수도 있나요? 3 | 급질 | 2012/01/20 | 3,661 |
60927 | 제시외건물에 대해서 여쭈어봅니다. 1 | 쫄지마 | 2012/01/20 | 1,461 |
60926 | 웹툰 추천해 주세요~~ 9 | ^^ | 2012/01/20 | 1,309 |
60925 | 사랑과 전쟁 2 보시나요? 10 | 겨울밤 | 2012/01/20 | 2,839 |
60924 | 삼각김밥 속 만들었는데요 3 | 참치 | 2012/01/20 | 1,210 |
60923 | 지금 키톡에 쪽지보내신분 19 | ... | 2012/01/20 | 3,342 |
60922 | 3호선 독립문 -무악재-홍제역 쪽 아파트 살기 어떤가요? 12 | ... | 2012/01/20 | 13,530 |
60921 | 명절때 부모님께 인사드리는 돈 65 | 어렵다 | 2012/01/20 | 4,898 |
60920 | 명절엔 아픈게 죄 3 | 며느리 | 2012/01/20 | 897 |
60919 | 남극의 눈물 아기펭귄 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 8 | ㅜㅜ | 2012/01/20 | 5,981 |
60918 | 댄싱퀸 보신분 계신가요? 1 | 엄마 | 2012/01/20 | 1,119 |
60917 | 영어단어 못외우는거 머리 나빠서 그런건가요? 6 | 영어질문하나.. | 2012/01/20 | 1,929 |
60916 | 개인택시 교통카드요금 지불할때요. 4 | 택시비 | 2012/01/20 | 1,820 |
60915 | 남편과 <부러진 화살>생각없이 보러 갔더니.. 60 | 나는 영화광.. | 2012/01/20 | 12,075 |