마트에서 파는걸 봤는데 뭔가 좀 새로운 느낌이길래
음식하는데 도움이 되면 좀 써볼까 하는데요
어느 음식에 무슨 맛을 넣으면 좋은지 힌트좀 주세요.
맛도 쇠고기맛, 해물맛 뭐 이렇게 있더라구요.
제 머릿속에는 떡볶이에 쇠고기맛 밖에 안떠올라요.ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
산**, 맛**같은 조미료는 어디에 쓰는건가요?
미료 조회수 : 3,763
작성일 : 2011-12-14 13:25:51
IP : 118.221.xxx.212
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'11.12.14 1:30 PM (211.237.xxx.51)국이나 찌게 같은데 조금씩 넣는 사람들도 있고,
아님 뭐 나물 볶을때? 같을때 말린 나물 불려서 하면 약간 쓴맛 나기도 하거든요
그럴때 조금 넣는 사람들도 있고 그렇더라고요.
저는 된장찌게 할땐 꼭 조금씩 넣어서 했는데 한동안 떨어져서 안넣다 보니
안넣고 그냥 끓이는게 되려 입맛에 맞는것 같기도 하고 그러네요.2. 감칠맛 내고플 때
'11.12.14 1:56 PM (180.70.xxx.118)써요. 국물 우리기 번거롭고 하면 쓰는거죠.ㅎ 맛선생 해물, 주로 찌게나 국할때 써봤는데 괜찮았어요. c*는 식품사고 단골이라 신뢰가 별로 안가더라구요.
3. 전
'11.12.14 5:23 PM (121.151.xxx.247)스틱형으로 산들애 썼는데..
송윤아 광고하고부터 맛선생 씁니다.
스틱형이 녹지도 않고 적당히 두번에 나눠쓰기 편해요.
조미료를 전 전문가의 솜씨라고 생각해요.
남편이 뭐라해도
이조미료회사에서 저...전라도 10대째 내려오는 종부에게 삼고초려해서
비법을 알아내서 만든건데.. 내가 대충만든거랑 맛이 틀리다.난 도저히 따라할수 없다.
요리도 전문가에게 맞겨야 제맛!!!! 이건 제생각입니다.4. 저는
'11.12.14 10:54 PM (211.245.xxx.66)국물요리에 써요. MSG들어간 거 먹으면 하루종일 목구멍이 늬길거려서 못사는데
괜찮더라구요. 천연재료 맞는 것 같아요.
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