82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대게 먹기쉽게 자르는 방법 가르쳐주세요

지현맘 조회수 : 6,273
작성일 : 2011-12-12 16:17:12

얼마전 부산가서 어느식당에서 대게를 먹었어요

근데 맛도 맛이지만  어떻게나 먹기좋게 잘라왔는지

대게와 가위하나 주고가는 식당이랑 정말 비교됩디다

너무 손쉽게 파먹을수 있도록 장만해오니 그냥 술술 넘어가는게 정말 맛있었어요

아마 대게 손질법이 특별한지 우리가 간 그날엔 어디서 촬영이 나왔는지

대게 손질하는법을 찍어가더군요

주문해서 먹을려고하니 동생이 잘라오면 맛없다고 ..

그냥 집에서 대충 잘라서 먹으라는데

혹시 대게 손질법 아시는분 가르쳐주세요

IP : 58.238.xxx.78
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대게나라
    '11.12.12 4:39 PM (115.140.xxx.9)

    그림이 지원되면 그려볼텐데 설명이 잘 될런지 모르겠네요
    저도 배워서 아주 잘 써먹는답니다
    다리하나를 일단 뜯어서보면 허벅지와 종아리사이에 마디가 보이죠?
    마디에서 허벅지쪽으로 1센티정도 올라온지점(자로 정확히 안재어도 돼요 ㅎㅎ 하다보면 어느 부분이 잘돼는지 감이 온답니다)을 가위나 손으로 3분의 2정도 가로로 절단합니다
    힘조절 못해서 완전히 잘리면 저도 책임못져요~
    고렇게 자른 대게의 허벅지와 종아리를 들고 스무스하게 좌왁 ~양쪽으로 줄다리기하면
    곱디고운 살이 종아리쪽으로 붙어서 나오게된답니다
    아이고 실전이면 5초에 실습땡인데~ 글로 쓸려니 ..쪼메 어렵네요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
47498 천일 보셨어요? 8 다들 2011/12/13 3,114
47497 12월 12일자 민언련 주요 일간지 일일 모니터 브리핑 세우실 2011/12/13 746
47496 정동영의원의 독립운동 선언 4 미륵 2011/12/13 1,383
47495 중학교 선행 여쭈어 봅니다... ?? 2011/12/12 893
47494 나이 40에 이런 차림...너무 아줌마스럽죠? 25 ... 2011/12/12 12,083
47493 82님들 제가 넘 예민한가요?? 7살 일본여행 해도 되나요?? 18 봉봉 2011/12/12 3,000
47492 내년 4세 가정어린이집 vs 시설어린이집 어디가 나을까요 2 무플좌절절망.. 2011/12/12 3,569
47491 김제동, 김연우 2 헐렁캠프 2011/12/12 2,455
47490 요즘 토익점수 보통 어느정도 나오나요?? 1 바뀐 토익 2011/12/12 1,539
47489 제주해군기지가 필요함을 역설적으로 보여주는군요 11 역설 2011/12/12 1,298
47488 이민가방 오데서 사요? 2 사노라면 2011/12/12 1,516
47487 묵은지 씻어서 .. 흰밥넣어 싸먹었더니.. 36 ttt 2011/12/12 13,054
47486 모임에서 영화 보려고 하는데, 3 영화 2011/12/12 991
47485 차이코프스키의 「바이올린 협주곡」 D장조 1악장 6 바람처럼 2011/12/12 2,578
47484 중등 역사수업 책읽는거로는 부족할까요? 1 두아이맘 2011/12/12 1,253
47483 이 정도 영어 실력 갖추려면 시간이 얼마나 필요할까요??? 1 w 2011/12/12 1,800
47482 학원 레벨 테스트 했는데, 높게 나오면 다녀야 할까요 6 다니던 학원.. 2011/12/12 1,756
47481 엄마의 역사편지 중등 읽기엔 너무 유치한가요? 6 두아이맘 2011/12/12 1,579
47480 미래나 하신분 있으세요? 5 ... 2011/12/12 8,200
47479 보온도시락통 디자인 이쁘고 좋은 거 2 추천해 주세.. 2011/12/12 2,374
47478 모직코트요 1 된다!! 2011/12/12 1,325
47477 진짜 개신교의 오만무도한 권세가 하늘을 찌르네요! 11 호박덩쿨 2011/12/12 2,256
47476 답을 모르겠어요 4 익명 2011/12/12 947
47475 천일의 약속이 재미있다그래서 봤는데... 13 드라마 2011/12/12 3,321
47474 왕따 당했던 기억 때문에 괴로워하시는 분 있나요? 13 기억 2011/12/12 3,175
< 64821 64822 64823 64824 64825 64826 64827 64828 64829 64830 >> 이전 자유게시판
게시판 검색