82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대게 먹기쉽게 자르는 방법 가르쳐주세요

지현맘 조회수 : 6,001
작성일 : 2011-12-12 16:17:12

얼마전 부산가서 어느식당에서 대게를 먹었어요

근데 맛도 맛이지만  어떻게나 먹기좋게 잘라왔는지

대게와 가위하나 주고가는 식당이랑 정말 비교됩디다

너무 손쉽게 파먹을수 있도록 장만해오니 그냥 술술 넘어가는게 정말 맛있었어요

아마 대게 손질법이 특별한지 우리가 간 그날엔 어디서 촬영이 나왔는지

대게 손질하는법을 찍어가더군요

주문해서 먹을려고하니 동생이 잘라오면 맛없다고 ..

그냥 집에서 대충 잘라서 먹으라는데

혹시 대게 손질법 아시는분 가르쳐주세요

IP : 58.238.xxx.78
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대게나라
    '11.12.12 4:39 PM (115.140.xxx.9)

    그림이 지원되면 그려볼텐데 설명이 잘 될런지 모르겠네요
    저도 배워서 아주 잘 써먹는답니다
    다리하나를 일단 뜯어서보면 허벅지와 종아리사이에 마디가 보이죠?
    마디에서 허벅지쪽으로 1센티정도 올라온지점(자로 정확히 안재어도 돼요 ㅎㅎ 하다보면 어느 부분이 잘돼는지 감이 온답니다)을 가위나 손으로 3분의 2정도 가로로 절단합니다
    힘조절 못해서 완전히 잘리면 저도 책임못져요~
    고렇게 자른 대게의 허벅지와 종아리를 들고 스무스하게 좌왁 ~양쪽으로 줄다리기하면
    곱디고운 살이 종아리쪽으로 붙어서 나오게된답니다
    아이고 실전이면 5초에 실습땡인데~ 글로 쓸려니 ..쪼메 어렵네요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
46505 SBS 플러스 4기 출연자를 모집합니다 1 우지훈작가1.. 2011/12/12 772
46504 머핀이랑, 파운드 케익이랑 똑같은거 아닌가요? 5 베이킹 하는.. 2011/12/12 1,603
46503 대게 먹기쉽게 자르는 방법 가르쳐주세요 1 지현맘 2011/12/12 6,001
46502 이 옷 잘 산 걸까요? 14 잘샀나? 2011/12/12 2,523
46501 음하하하하~ 전 역시 신의 손가락인가봐용! 4 나꼼마지막 2011/12/12 1,283
46500 정부·지자체 ‘숨겨진 빚’ 283조원 1 참맛 2011/12/12 599
46499 김장 비용에 대한 질문인데요 2 키다리 2011/12/12 764
46498 나이가 같은 처남. 매형 사이에 3 딸기우유 2011/12/12 2,181
46497 유시민 "문재인 대표와 함께 하지 않는 이유는..." 36 시민 2011/12/12 27,372
46496 웰론 소재 패딩 따뜻한가요? 1 ..... 2011/12/12 6,107
46495 대학 구조조정, 사학법 안고치면 공염불 세우실 2011/12/12 404
46494 적우보면서 나가수 도대체 어떤 방식으로 섭외하나요. 2 @@ 2011/12/12 1,111
46493 코스트코 테이스터스 초이스커피 1 커피 2011/12/12 1,467
46492 10만원대 여자 선배 생일 선물 추천해주세요 ~ 9 ^^ 2011/12/12 3,424
46491 이제 친구들 조금 덜 만나야겠어요ㅠㅠ 3 .. 2011/12/12 1,871
46490 펌)성북 정태근 사무실앞 바자회 후원 후기 5 ... 2011/12/12 924
46489 여대생 가방 좀 추천해주세요 8 추천좀 2011/12/12 2,072
46488 예전보다 라면이 맛이 없어요 3 ? 2011/12/12 1,252
46487 소파 100-150만원대로 브랜드 추천좀 부탁드려요 3 BRBB 2011/12/12 1,643
46486 공부못하는 중등딸아이 7 공부걱정인 .. 2011/12/12 2,363
46485 b형간염 보균자는 술마시면 안되죠?? 4 새댁 2011/12/12 4,806
46484 아이라인 반영구화장할 때 일회용으로 하는지 확인은 어찌하나요? 1 바닐라 2011/12/12 1,198
46483 나!다음셍에 또여자로태어나면...... 11 깨끗한여자 .. 2011/12/12 1,665
46482 중학교 공부 어떻게 준비하나요? 4 예비중 2011/12/12 1,338
46481 시댁엔 며칠에 한번 전화 드려야 하는 건가요... 8 에고 2011/12/12 1,306
< 63581 63582 63583 63584 63585 63586 63587 63588 63589 63590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색