얼마전 부산가서 어느식당에서 대게를 먹었어요
근데 맛도 맛이지만 어떻게나 먹기좋게 잘라왔는지
대게와 가위하나 주고가는 식당이랑 정말 비교됩디다
너무 손쉽게 파먹을수 있도록 장만해오니 그냥 술술 넘어가는게 정말 맛있었어요
아마 대게 손질법이 특별한지 우리가 간 그날엔 어디서 촬영이 나왔는지
대게 손질하는법을 찍어가더군요
주문해서 먹을려고하니 동생이 잘라오면 맛없다고 ..
그냥 집에서 대충 잘라서 먹으라는데
혹시 대게 손질법 아시는분 가르쳐주세요
얼마전 부산가서 어느식당에서 대게를 먹었어요
근데 맛도 맛이지만 어떻게나 먹기좋게 잘라왔는지
대게와 가위하나 주고가는 식당이랑 정말 비교됩디다
너무 손쉽게 파먹을수 있도록 장만해오니 그냥 술술 넘어가는게 정말 맛있었어요
아마 대게 손질법이 특별한지 우리가 간 그날엔 어디서 촬영이 나왔는지
대게 손질하는법을 찍어가더군요
주문해서 먹을려고하니 동생이 잘라오면 맛없다고 ..
그냥 집에서 대충 잘라서 먹으라는데
혹시 대게 손질법 아시는분 가르쳐주세요
그림이 지원되면 그려볼텐데 설명이 잘 될런지 모르겠네요
저도 배워서 아주 잘 써먹는답니다
다리하나를 일단 뜯어서보면 허벅지와 종아리사이에 마디가 보이죠?
마디에서 허벅지쪽으로 1센티정도 올라온지점(자로 정확히 안재어도 돼요 ㅎㅎ 하다보면 어느 부분이 잘돼는지 감이 온답니다)을 가위나 손으로 3분의 2정도 가로로 절단합니다
힘조절 못해서 완전히 잘리면 저도 책임못져요~
고렇게 자른 대게의 허벅지와 종아리를 들고 스무스하게 좌왁 ~양쪽으로 줄다리기하면
곱디고운 살이 종아리쪽으로 붙어서 나오게된답니다
아이고 실전이면 5초에 실습땡인데~ 글로 쓸려니 ..쪼메 어렵네요 ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
60750 | 여러분의 눈과 귀를 의심하게 할 곳을 알려드립니다 1 | 사랑이여 | 2012/01/20 | 790 |
60749 | 발꿈치 각질 예방+제거에 가장 탁월한 건 뭐에요? 9 | ... | 2012/01/20 | 3,025 |
60748 | 설 준비들 잘 하고 계신가요? | ㅎㅎ | 2012/01/20 | 356 |
60747 | 어디로 갈까요? 2 | 설 연휴 | 2012/01/20 | 492 |
60746 | 들어온거 대형마트등에서 반품 5 | 선물세트 | 2012/01/20 | 1,725 |
60745 | BBQ를 고발하는 영상,다시 보고 싶어요. 4 | 며칠 전 글.. | 2012/01/20 | 1,007 |
60744 | 커피, 암예방 효과는 얼마나 사실에 가까울까? | .. | 2012/01/20 | 826 |
60743 | 시댁에서 잘때 먼저 간 사람이 좋은방 차지하면될까요? 12 | 복듬뿍 | 2012/01/20 | 2,856 |
60742 | 남자아이 영어이름 추천좀 해주세요~~예쁘고 멋진걸로^^ 9 | 영어이름 | 2012/01/20 | 4,689 |
60741 | 나라가 망할 때인가... 2 | 빠가사리 | 2012/01/20 | 1,310 |
60740 | 레이캅 10 | 사용후기 | 2012/01/20 | 1,501 |
60739 | 저희 아이 태권도에 보내는데 이런 제안을 하면 무례한건가요?.... 7 | 태권도 | 2012/01/20 | 1,581 |
60738 | 커피점 열려면 허가인가요 신고인가요? | ... | 2012/01/20 | 1,163 |
60737 | 관리비고지서 보구 패닉상태예요.. 64 | 쥴라이 | 2012/01/20 | 18,084 |
60736 | 31개월 5개월 두아이 엄마인데 허리디스크 어쩌나요 3 | 내허리 | 2012/01/20 | 1,108 |
60735 | 영화 값요.. | 좀 그렇네... | 2012/01/20 | 426 |
60734 | 와이파이만 쓴다. 5 | 무슨 뜻이예.. | 2012/01/20 | 1,313 |
60733 | 국비로 배울만것 추천 부탁합니다. | 초1 | 2012/01/20 | 453 |
60732 | 재밌는 드라마/영화 추천해주세요 16 | 드라마 | 2012/01/20 | 2,559 |
60731 | 명절인데 베이비시터 도우미 이모님 얼마드리면 좋을까요? 6 | 얼마가 좋을.. | 2012/01/20 | 1,561 |
60730 | 예존82에서 피부맛사지로 효과본.. 2 | .. | 2012/01/20 | 1,063 |
60729 | 아가씨들은 명절즈음에 82 들어오면 안되겠어요 ㅎㅎㅎ 1 | ,, | 2012/01/20 | 1,024 |
60728 | 낮12시에 올라오는 아랫집 13 | 층간소음 | 2012/01/20 | 3,125 |
60727 | 밑에 입성은 부잣집며느리쓰신 원글님 참 이상하네여 19 | 원글 | 2012/01/20 | 3,645 |
60726 | '돈봉투 사건' 불길 민주당으로 확산 5 | 세우실 | 2012/01/20 | 621 |