82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치 할때 콩물 넣어해보세요

,, 조회수 : 5,950
작성일 : 2011-12-11 23:40:51

모두 제가 담은 김치 맛있다고 난리입니다

비법은 콩물 입니다  콩을 삶아서 믹서기로 갈아서  걸러서 그물을 두컵 정도 넣습니다 (차게 식혀야합니다)

배추 30포기당

이게 군내안나고 깊은맛과 시원한 맛을 나게 합니다

그리고 마늘은 절대로 방앗간에 가서 찧지않고 마늘 생강은 내손으로 콩콩 해요

아 그리고,,야채는 미리 버무려놓지않고 양념치대고 야채는 올려만 줍니다

그리고 배추를 너무 절이지 않습니다

IP : 59.19.xxx.174
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. samdara
    '11.12.11 11:49 PM (14.34.xxx.123)

    귀한 정보네요.
    콩은 대두죠?

  • 2. 원글이
    '11.12.11 11:50 PM (59.19.xxx.174)

    대두(메주콩) 이에요

  • 3. samdara
    '11.12.11 11:55 PM (14.34.xxx.123)

    감사합니다.

    알려주신대로 해볼게요. 기대되네요. *^^*

  • 4. ^^
    '11.12.12 12:44 AM (211.215.xxx.88) - 삭제된댓글

    좋은 정보 감사합니다

  • 5. 저는
    '11.12.12 1:01 AM (110.9.xxx.205)

    생콩가루를 찹쌀가루와 같이 육수(황태머리, 다시마, 파뿌리, 양파껍질,멸치,디포리등을 우려낸)
    에 끓여 찹쌀죽만들고 거기에 양파와 사과 갈고 매실엑기스도 넣고 양념을 해요.
    해남배추에 그렇게 양념을 하니 정말 맛나요.

  • 6. 이때 청각
    '11.12.12 8:31 AM (220.118.xxx.142)

    넣는 효과와 같을까요? 청각을 넣어 김장했는데 국물이 참 시원합니다.
    콩물과 청각 같이 넣어도 될까요?

  • 7. 원글이
    '11.12.13 9:17 PM (59.19.xxx.174)

    청각도 넣엇습니다 저도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
47777 이제 친구들 조금 덜 만나야겠어요ㅠㅠ 3 .. 2011/12/12 2,175
47776 펌)성북 정태근 사무실앞 바자회 후원 후기 5 ... 2011/12/12 1,226
47775 여대생 가방 좀 추천해주세요 8 추천좀 2011/12/12 2,394
47774 예전보다 라면이 맛이 없어요 3 ? 2011/12/12 1,566
47773 소파 100-150만원대로 브랜드 추천좀 부탁드려요 3 BRBB 2011/12/12 1,967
47772 공부못하는 중등딸아이 7 공부걱정인 .. 2011/12/12 2,703
47771 b형간염 보균자는 술마시면 안되죠?? 4 새댁 2011/12/12 5,175
47770 아이라인 반영구화장할 때 일회용으로 하는지 확인은 어찌하나요? 1 바닐라 2011/12/12 1,572
47769 나!다음셍에 또여자로태어나면...... 11 깨끗한여자 .. 2011/12/12 2,071
47768 중학교 공부 어떻게 준비하나요? 4 예비중 2011/12/12 1,707
47767 시댁엔 며칠에 한번 전화 드려야 하는 건가요... 8 에고 2011/12/12 1,710
47766 시어머니께서 저희집에 계실때 쓰시던 매트리스를 갖고 싶으시다네요.. 19 고민 2011/12/12 4,326
47765 아이친구가 서울대에 합격했어요. 27 이런마음이.. 2011/12/12 14,348
47764 “한·미 FTA 4월총선 쟁점 피하려 한국, 미국에 새해 1일 .. 3 세우실 2011/12/12 1,589
47763 자녀교육이나 체력관리로 유명한 블로그 알고싶어요 헬프미 2011/12/12 1,352
47762 결혼 8개월 밖에 안됐지만.. 아줌마가 되어가는게 느껴지네요.... 6 아줌마 2011/12/12 2,332
47761 용인근처 미용실 추천해주세요. 골룸 2011/12/12 1,445
47760 아이가 담배를... 11 땡비맘 2011/12/12 3,336
47759 새로나온 떠먹는 요구르트 yaani 2011/12/12 1,266
47758 8일된 아기 햄스터 엄마가 죽었어요..ㅠㅠ 4 햄스터.. 2011/12/12 3,800
47757 초4 집에서 공부 어떻게 봐 주시나요? 1 쌍둥맘 2011/12/12 1,607
47756 한국 산업 기술 대학교는 어떤지? 3 대학질문.... 2011/12/12 2,148
47755 좋은쪽만으로 생각한다는 우리 올케... 7 시누이 2011/12/12 2,992
47754 초등 1학년 낼 눈썰매 타러가는데 옷 어떻게 입혀야 할까요?? 3 고민 2011/12/12 1,632
47753 방금 뭔가가 후딱하고 지나갔는데..... 6 jk 2011/12/12 3,481
< 65571 65572 65573 65574 65575 65576 65577 65578 65579 65580 >> 이전 자유게시판
게시판 검색