열심히 다듬어서 물에 잠기게 해서 둔지 2일인데
이제 양념해도 되겠지 하고 끝을 조금 떼어먹어보니 윽 너무 써요
오랜만에 먹어서 몰랐나? 원래 이리 쓰고 그랬나 가물가물해요
더 물에 담아둘까요? 그냥 무쳐버릴까요?
생각보담 많이 쓰디쓰니 이거 원..
열심히 다듬어서 물에 잠기게 해서 둔지 2일인데
이제 양념해도 되겠지 하고 끝을 조금 떼어먹어보니 윽 너무 써요
오랜만에 먹어서 몰랐나? 원래 이리 쓰고 그랬나 가물가물해요
더 물에 담아둘까요? 그냥 무쳐버릴까요?
생각보담 많이 쓰디쓰니 이거 원..
워낙 쓴 나물입니다 우린 하루 담갔다가 했지요
양념해서 조금 익히면 쓰다는 생각 안들어요.
고들빼기는 쓴 맛을 빼서 담가야 한다는 생각을 안 했어요.
저는 그 맛이 폭 곰삭아 쓴 맛이 아닌 고들빼기맛이 나는 게 좋아요^^
쓴맛이 좋아서 빼지 않고 그냥 먹어요.
고들빼기의 쓴 성분이 몸에 좋은거라고 알고 있거든요.
3일 쓴맛 우렸는데 처음에는 써서 못먹었어요. 근데 익히니 쓴맛이 별로 남아있질 않네요. 한 2틀만 우릴걸 그래싸보다 합니다. 맛있게 담그세요.
저도 우리지 않고 그냥 소금에 살짝 절였다가 해요.
원래 쓴맛도 좋아하지만 고들빼기는 쓴맛이 장점이잖아요^^
소금물에 절였다가 그냥 해요
요즘 고들빼기 옛날 같지 않아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
50566 | 인터넷에서 옷 샀는데, 완전 속았어요... 7 | auctio.. | 2011/12/23 | 2,447 |
50565 | 지금 국회에서는... | 아마미마인 | 2011/12/23 | 477 |
50564 | 엄마가 음식을 냉장고에 너무 채우세요 9 | ........ | 2011/12/23 | 2,382 |
50563 | 아이폰에서 스팸 차단된 메시지 어떻게 보나요? 4 | 원시녀 | 2011/12/23 | 14,308 |
50562 | 대전둔산여고에 전화를 햇어요 15 | 전화 | 2011/12/23 | 10,530 |
50561 | 통화료감면센터라는 전화,,,사기같아요.. | ?? | 2011/12/23 | 601 |
50560 | 맛있나요? 2 | 안흥 찐빵 | 2011/12/23 | 637 |
50559 | 세븐스프링스 갈껀데...사실 먹고싶은건.. 2 | .... | 2011/12/23 | 1,957 |
50558 | 골드바 구매..문의 | 0.0 | 2011/12/23 | 933 |
50557 | 날은 추워지고 봉도사 가시는 그곳도 많이 추울까요 7 | 명바귀 몰아.. | 2011/12/23 | 1,031 |
50556 | 천주교신자들이 정봉주 의원을 위해 할수있는 아이디어 하나 6 | 양이 | 2011/12/23 | 1,143 |
50555 | 정치후원금 지금 낼 수 있는 곳 없나요? 5 | 로즈마리 | 2011/12/23 | 540 |
50554 | 이명박 후보자 측에서 "다른 사람은 몰라도 이 2명은 .. 3 | 이 두 사람.. | 2011/12/23 | 1,411 |
50553 | 더러워서 밥도 못먹겠어요 진짜. 8 | 짜증 | 2011/12/23 | 3,510 |
50552 | 설문 참여하시고 스타벅스 카페라떼 드세요~ 1 | 노처녀식탁 | 2011/12/23 | 954 |
50551 | 앞머리가 대머리? | 꿈해몽부탁요.. | 2011/12/23 | 841 |
50550 | 이종걸 “민주당 BBK의혹제기, 박근혜 전 대표 발언이 소스” .. 5 | 참맛 | 2011/12/23 | 1,335 |
50549 | 레이캅 어떤가요? 8 | 침구청소 | 2011/12/23 | 2,235 |
50548 | 중학생 자살한 아이 보면 가족을 너무 사랑했던데, 왜 말하지 못.. 17 | ㅠㅠ | 2011/12/23 | 3,852 |
50547 | 울아이들 집에서 논술 가르쳐 보고싶은데..사이트좀~~ 2 | 초등생 | 2011/12/23 | 809 |
50546 | 이외수 ! 2 | ,, | 2011/12/23 | 1,053 |
50545 | 정봉주 의원님 자녀들은 6 | 다 컸는지.. | 2011/12/23 | 2,927 |
50544 | 케이블 봐도 tv수신료 따로 내나요? 3 | 뭥미;; | 2011/12/23 | 14,457 |
50543 | [네이트판] 억울하게 불륜녀가 되었습니다 22 | 호텔아프리카.. | 2011/12/23 | 14,758 |
50542 | 검찰 ‘디도스 의혹’ 최구식 의원 처남 소환 4 | 세우실 | 2011/12/23 | 556 |