82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

삶지 않고 그냥 말린 토란줄기.

투다맘 조회수 : 3,504
작성일 : 2011-12-08 15:43:05

물에 반나절 불려서 1시간가량 푹 삶아 30분정도 물에 담가두었다가 국을 끓였는데도 먹어보니 목이 아리더군요.

작은 아이랑은 약간 아린 감 있어도... 그래도 먹을만하다고 하는데, 

큰 딸아이가 음식에 많이 예민한 편(수박이 입가에 묻어도 벌겋게 일어나는 등등 -,-;)이라

어떤 방법으로 요리해야 토란을 먹일 수 있을지 갑갑하네요.

알려주시는 분 - 미리 감사의 말씀드릴께요^^

IP : 114.200.xxx.172
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.12.8 4:07 PM (183.107.xxx.18)

    토란줄기 인가요 토란인가요.
    토란줄기는 그냥 말려도 쌀뜨물에 불렸다 쓰면 그렇게 아리지 않고요.
    머천가지로 토란도 쌀뜨물에 살짝 데쳤다가 껍질 벗겨쓰면 아리지 않아요.
    쌀뜨물에 다시 삶아서(너무 삶으면 물컹해서 먹기가 그러니 정도껏)
    국끓일때 들깨가루 좀 넣어서 끓여보세요.

  • 2. ..
    '11.12.8 4:08 PM (183.107.xxx.18)

    머천→마찬

  • 3. 방울이
    '11.12.8 4:11 PM (61.102.xxx.51)

    토란 줄기는 몇칠동안 물갈이를 한다음 먹어야 맛있어요
    저도 예전에 그런적있습니다

  • 4. 투다맘
    '11.12.8 4:42 PM (114.200.xxx.172)

    토란줄기인데요.
    글 달아주신 두 분 정말 감사합니다.
    두분 조언대로 해 봐야겠네요.

  • 5. 삶지않고
    '11.12.8 5:33 PM (121.177.xxx.88) - 삭제된댓글

    그냥 말린 토란줄기는
    삶지말고 끓는물을 말린줄기에 그냥 부어 담궈 놓으세요.
    다 불리워진 다음에 몇번 물 갈아 주면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
55846 역시 정치계의 애정남.. 유시민 - 오유 참맛 2012/01/04 1,128
55845 아이가 손발이찬데 한약이 좋을까요? 5 ^^ 2012/01/04 1,840
55844 발성좋은 배우들은. 대사가 역시 듣기가 좋네요. 7 rr 2012/01/04 4,024
55843 논술에 대해서 여쭤봅니다 8 논술 2012/01/04 1,674
55842 fta발효되면 이렇게 되는건가요? 1 생지옥 2012/01/04 977
55841 09년생 아기들 다들 어린이집 보내실건가요?? 15 아기엄마.... 2012/01/04 3,132
55840 박근혜의 지적능력 6 하이랜더 2012/01/03 2,373
55839 솔직히 말해서 남자 그다지 필요없지않나요? 71 ... 2012/01/03 13,919
55838 요즘 재미있는 어른 뮤지컬 추천 부탁합니다 3 뮤지컬 2012/01/03 1,382
55837 루이비통 에바클러치와 파우치중...? 5 HappyM.. 2012/01/03 2,947
55836 오로지 기침만... 3 감기 2012/01/03 1,781
55835 경산모인데요 자궁경부가 1센티 열렸대요. 뭐부터 해야 하죠? ;.. 7 급질.. 2012/01/03 3,525
55834 볼살 빠져서 입 나와보이는거 말고 2 .. 2012/01/03 2,503
55833 우리나라엔 왜 러브오브시베리아 같은영화가 없는지.... 2 푸른연꽃 2012/01/03 1,994
55832 예비 고 1 국어공부 3 2012/01/03 2,347
55831 '임팩타민'이란 영양제 혹시 아시는 분 계신가요? 4 약사님조언이.. 2012/01/03 4,336
55830 인터넷에서 가계부를 쓰려는데요..추천좀해주세요~ 4 아가짱 2012/01/03 2,043
55829 제가 좀 미쳤나봐요. 음식하나에 꽂혀서 애슐리를 일주일에 몇번씩.. 28 음식하나에 2012/01/03 17,874
55828 중국어 공부를 위한 기초 교재 좀 추천해주세요 3 ... 2012/01/03 2,063
55827 트윗 타임라인에서 방금전 신경민님의 멘션 2 트윗타임라인.. 2012/01/03 2,004
55826 눈밑에 혈관 부분이 막 뛰어요~~ 8 컨디션꽝 2012/01/03 3,384
55825 2011년 12월 31일 외박한 남편.... 어찌할까요? 꿈을꾸듯 2012/01/03 2,116
55824 헬쓰PT강사가 시간을 너무 안지켜요 7 강사 2012/01/03 2,939
55823 이근안 목사 안수 철회 서명 부탁드려봅니다. 19 서명부탁 2012/01/03 2,506
55822 한국여자에게 있어서 벤츠란? 2 우꼬살자 2012/01/03 2,800