82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

히트레시피 삭힌고추

질문 조회수 : 2,131
작성일 : 2011-12-08 08:23:26

히트레시피 보고 따라했는데

먹어보니 아무맛도안나요

매콤하거나 찡한맛이 안나요

 

소금이 작은건지

끓여서 식힌후 한번 더 부어주면 될까요?

 

IP : 59.14.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.12.8 8:35 AM (125.189.xxx.233)

    보통 한달 이상 삭혀서 노랗게 변해야하는데 그 정도 되셨나요?
    오래 보관하시려면 다른 장아찌처럼 두번 더 끓여서 부어두세요.
    소금물 넣어 삭히는 장아찌들은 웬만하면 망하지않습니다. 싱겁다싶으면
    소금 더 넣어 끓여서 부어보세요.

    저는 보름 지난 동치미가 뒷베란다에 있는데 아직도 맛이 안들었어요.
    날이 춥고 소금간이 세서 그래요. 한달쯤 후에 판단하세요.

  • 2. 질문
    '11.12.8 9:00 AM (59.14.xxx.198)

    한달을 기다려야하는군요..감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
59717 꿈에 쥐가 나왔어요..그 쥐가 아니라 진짜 쥐에요.. 8 징그러워요ㅠ.. 2012/01/17 2,052
59716 요즘 대학 다시 입학해보신분 계세요? 4 90년 초반.. 2012/01/17 914
59715 이노래 아시는분 2 노래 2012/01/17 559
59714 구로디지털단지역 근처 작은 마트나 장서는 곳 알려주세요 ^^ 6 panini.. 2012/01/17 1,142
59713 처음 연도 드리고 왔어요. 1 초보신자 2012/01/17 899
59712 분말로 된 생식 유통기한 지난거 먹어도 될까요? 1 어쩌죠.. 2012/01/17 3,721
59711 최정원 얼굴 표정 갑갑하네요 8 2012/01/17 5,888
59710 종금 CMA계좌 출금은 먼저 입금된 거부터 빼는거죠?? 2 궁금 2012/01/17 866
59709 결혼의 첫째 조건!!! 40 83학번 2012/01/17 10,173
59708 옥션 11번가에서 파는 코치가방 . 정식통관이라도 가품 의심해야.. 고민 2012/01/17 1,410
59707 정말 아파트는 돈없고 무식한 사람들만 모여살게 될 듯 합니다. 43 이러다 2012/01/17 13,222
59706 '북한 퍼주기?' 그 진실은? 능선길 2012/01/17 436
59705 초등교육이 중요한 것 같아요. 1 학교 2012/01/17 1,593
59704 미국비자 pending되어서 추가서류보냈는데요.. 1 소요시간 2012/01/17 861
59703 두텁떡이 먹고 싶어요 ㅠㅠ 7 두텁 2012/01/17 2,100
59702 시조카 돌잔치때...선물이나 돈..어떻게 하시나요? 6 dd 2012/01/17 3,018
59701 초6아이와 함께 가기에 괌과 하와이 중 어디가 좋을까요? 2 문화체험 2012/01/17 837
59700 손병휘님의 나란히가지 않아도 생방송 중 지형 2012/01/17 487
59699 요즘82를 강타한 가진것에 도움될만한 법정스님의 글 4 .. 2012/01/17 2,037
59698 철도공단 "KTX민영화 찬성댓글 하루20개씩 달아라&q.. 2 세우실 2012/01/17 505
59697 지름신 물리쳤어요. 칭찬해주세요. 2 물렀거라 2012/01/17 1,248
59696 가스요금이 이제 완전 한달치 나왔는데... 11 가스요금 2012/01/17 3,557
59695 무선랜고수님 갑자기 무선이 안되는데요..도와주세요 4 베로니카 2012/01/17 697
59694 고기를 안먹으면 모유가 줄어드는데 기분탓일까요? 8 cotlr 2012/01/17 1,262
59693 후라이팬 좀 골라주세요. 1 엉터리주부 2012/01/17 818