82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

히트레시피 삭힌고추

질문 조회수 : 2,106
작성일 : 2011-12-08 08:23:26

히트레시피 보고 따라했는데

먹어보니 아무맛도안나요

매콤하거나 찡한맛이 안나요

 

소금이 작은건지

끓여서 식힌후 한번 더 부어주면 될까요?

 

IP : 59.14.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.12.8 8:35 AM (125.189.xxx.233)

    보통 한달 이상 삭혀서 노랗게 변해야하는데 그 정도 되셨나요?
    오래 보관하시려면 다른 장아찌처럼 두번 더 끓여서 부어두세요.
    소금물 넣어 삭히는 장아찌들은 웬만하면 망하지않습니다. 싱겁다싶으면
    소금 더 넣어 끓여서 부어보세요.

    저는 보름 지난 동치미가 뒷베란다에 있는데 아직도 맛이 안들었어요.
    날이 춥고 소금간이 세서 그래요. 한달쯤 후에 판단하세요.

  • 2. 질문
    '11.12.8 9:00 AM (59.14.xxx.198)

    한달을 기다려야하는군요..감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
59754 1월 18일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2012/01/18 267
59753 경복궁역 브레드인 롤케익? 3 ,,, 2012/01/18 1,101
59752 네살 애가 꼭 자다가 코 막혀 못자겠다고 깨서 우는데 어쩌나요?.. 13 아이고답답해.. 2012/01/18 1,915
59751 류마티스가 의심된다는데 꼭 류마티스내과로 가야 하나요? 8 약골 2012/01/18 2,221
59750 검찰, MB 한반도대운하특별위원장 집무실 압수수색 1 참맛 2012/01/18 639
59749 “삼성-LG전자 수십억원대 소송 걸릴 수도” 꼬꼬댁꼬꼬 2012/01/18 509
59748 안마의자 ‘효도선물’ 잘못하면 부모님 ‘골병’ 꼬꼬댁꼬꼬 2012/01/18 1,461
59747 7살아이를 다루는게 왜 이리 힘든가요? 5 아비아 2012/01/18 1,386
59746 학습지 선생님 상 당했을때 부조 4 궁금이 2012/01/18 3,789
59745 제발 병원 광고보고 가지 마세요. 2 양악수술 2012/01/18 1,154
59744 지금 82에 계신분중 전업이신분 38 그런데 2012/01/18 4,189
59743 추위 엄청 타는데 시골 시댁 갈때 어떻게 입고 가면 될까요? 9 추워요, 2012/01/18 1,210
59742 1월 18일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 세우실 2012/01/18 368
59741 누전 차단기가 자꾸 내려갑니다... 12 2012/01/18 26,146
59740 며느리 십계명? 2 싫은이유 2012/01/18 1,129
59739 남편이 두렵다는,, 남편은 이혼 반대 두려움 2012/01/18 1,527
59738 댓글 감사드려요. 내용은 지웠습니다. 정말 감사합니다. 15 마음이 아픔.. 2012/01/18 1,706
59737 학교 건물 2년이면 다 올리나요? 4 궁금 2012/01/18 414
59736 영국에서 한국식재료 인터넷으로 구하기? 3 밥 먹고파 2012/01/18 1,343
59735 혹시 비데 사실분.. 이마트몰 40%할인 오늘까지네요.. 1 ... 2012/01/18 1,485
59734 올 봄에 결혼 날짜 잡으려는데, 윤달엔 결혼 하면 안되나요? 4 궁금 2012/01/18 1,067
59733 아이 전집 물려주기 7 나무 2012/01/18 1,125
59732 치과공포증이 있는데 임플란트 할때 무섭지 않나요? 7 임플란트 2012/01/18 1,798
59731 만사달관에 도움이 되는 책 없을까요? 2 아수라 2012/01/18 517
59730 [속보] 상주보에서 또 누수, 이번엔 비탈면 누수 참맛 2012/01/18 626