82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고들빼기에 대해 잘 아시는 분

하나요? 조회수 : 923
작성일 : 2011-12-07 16:32:34

너무 초보적인 질문이 우습겠지만.,..

제가 고들빼기 처음 담아볼려고 2단이나 사두었어요 쪽파 한단이랑

손질은 그냥 잔뿌리를 다 잘라내야 하나요? 씻기만해서  담아도 될까요?

그리고 소금물에 며칠 우려 내라는데 소금물의 소금과 물의 양 기준은요?

댓글들에 미리 감사드리고요

IP : 222.116.xxx.226
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.12.7 5:20 PM (112.154.xxx.29)

    뿌리하고 풀하고 연결되는 부분에 검은 부분만 칼로 다듬으시면 되구요 다른부위는 지저분한곳만 골라서 다듬으셔요 전 처음에 도라지 까듯이 다 다듬었더니 힘들어죽을뻔했어요 ㅋ
    하우스 꼬들빼기면 이틀정도 우려내시면 되구요 노지면 3-4일 빼야해요^^ 소금은 두단이면 종이컵 한컵정도면 되구요 물은 꼬들빼기가 잠길정도로^^ 위에 무거운걸로 눌러놓으시면 더 잘 우러나요
    맛나게 담궈 드세요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
45105 책이 2000페이지정도되는데 이거 제본 하면 얼마나 들까요? 4 님느의 2011/12/08 1,399
45104 펌)울트라빅엿 정태근앞으로~ 2 ... 2011/12/08 1,530
45103 선행 관련 글을 보다 드는 생각 6 존스매트릭스.. 2011/12/08 1,537
45102 펌)과식농성 여섯번째 후기 3 ... 2011/12/08 1,246
45101 종편...관심도 없었는데 5 이런 이런 2011/12/08 1,126
45100 연고대 하위학과 예:보건행정, 식자경, 아니면 서강 경제 5 수험생맘 2011/12/08 2,911
45099 사회적으로 멀쩡한데, 남들이 반대하는 남친 15 jaqjaq.. 2011/12/08 3,130
45098 서울시, 정부 부동산대책에 `반기'(종합) 1 서울시장만세.. 2011/12/08 1,127
45097 NOFTA뱃지 3000개 무료배포 - 오늘내일 서울대한문,토요일.. 1 참맛 2011/12/08 815
45096 갓김치도 김치찌개가 될까요? 8 행복찾기 2011/12/08 4,128
45095 死대강에 투기한 놈들이네요...ㅠㅠ 2 피리지니 2011/12/08 1,111
45094 중앙대랑 세종대랑 21 둘리 2011/12/08 3,518
45093 미국에서 한국행 비행기표 싸게 판매하는 싸이트 8 pianop.. 2011/12/08 7,352
45092 김윤옥 "욕 신경 안써…인터넷에서 뭐라 하면 패스다" 31 베리떼 2011/12/08 3,318
45091 개인의 취향을 정부가 통제하다니 시장경제 민주주의 맞나여? 2 정행자 2011/12/08 522
45090 확실히 헤어스타일이네요. 10 멋 2011/12/08 9,644
45089 영시 잘 아시는 분 "널빤지에서 널빤지로 나는 디뎠네?" 영어 .. 3 에밀리디킨슨.. 2011/12/08 725
45088 출산할 병원으로 옮기는 시점 4 고민 2011/12/08 841
45087 제1회 신나는 봉사활동, 위안부 할머니를 방문합니다 참맛 2011/12/08 496
45086 송도신도시 갈만한곳 추천해주세요 3 송도 2011/12/08 2,448
45085 눈이 펑펑 내리는데 손님이 안가요 2 짜증나 2011/12/08 3,139
45084 새내기 인사드려요...^^ 1 피리지니 2011/12/08 941
45083 눈도 없고, 귀도 없는 KBS! 1 yjsdm 2011/12/08 675
45082 집이 너무 건조해서 바스러질것 같아요 15 집이 2011/12/08 6,595
45081 피겨스케이트 조언 부탁드려요. 3 즐거운맘 2011/12/08 1,531
< 62491 62492 62493 62494 62495 62496 62497 62498 62499 62500 >> 이전 자유게시판
게시판 검색