일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
지금이라도 짭잘한 양념을 해서 다시 풀어 속을 더 넣으세요.
소금을 뿌려서 꼭꼭 눌러주세요
김치국물을 좀 떠서 젓갈을 좀 섞어 다시 통에 부어주세요
그냥 젓갈을 부으면 골고루 안섞일 수 있으니~
그리고 굵은 소금을 위에 조금 솔솔 더 뿌려주시고,
국물이 좀 짭짤하다 싶어야해요 김치가 맹탕이라고 하시니...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
71515 | 허벌라이프 질문 3 | 뚱뚱이 | 2012/02/17 | 1,109 |
71514 | 정서경 전문위원 점수가 뭐였나요? 2 | 위탄 | 2012/02/17 | 1,290 |
71513 | 으악~국내산 흙당근을 샀는데요...이럴수가 있나요??? 9 | 경악 | 2012/02/17 | 3,520 |
71512 | 너무 많은 불고기감...활용법 알려주세요 11 | ,,,, | 2012/02/17 | 2,231 |
71511 | 아이 볼에 상처가 났어요. 1 | 상처 | 2012/02/17 | 522 |
71510 | 당뇨에 좋은게 뭐가 있나요? 10 | 바른나무 | 2012/02/17 | 2,911 |
71509 | 한국사? | 초등 4 | 2012/02/17 | 483 |
71508 | 재미있게 읽으신 책 좀 추천 해 주세요~ 97 | 추천 | 2012/02/17 | 6,487 |
71507 | 돈 좀 있는 홀시어머니, 백수 형, 환자 형수 . 어찌하리오.... 4 | 모르겠어요... | 2012/02/17 | 3,076 |
71506 | 둘째아이 돌잔치를 안했어요. 오늘이 돌입니다. 20 | 데이지89 | 2012/02/17 | 3,063 |
71505 | 코트나 점퍼의 후드털~~~ 2 | 이렇게도 | 2012/02/17 | 793 |
71504 | 해품달보는데 신랑이 2 | 해품달 | 2012/02/17 | 1,299 |
71503 | 피자 한판이 9시에 선물로 배달 ㅋㅋㅋ 2 | 피자 먹엇어.. | 2012/02/17 | 2,008 |
71502 | 친정엄마 49재 지내는 건지요.. 8 | 엄마 | 2012/02/17 | 19,027 |
71501 | 문제 풀어주세여. 2 | 수학문제 | 2012/02/17 | 529 |
71500 | 참고서 어떻게 사야 하나요? 2 | 중학교 신입.. | 2012/02/17 | 755 |
71499 | 원룸 전세구할때 주의할점 알려주세요~ 5 | 아자! | 2012/02/17 | 2,938 |
71498 | 어릴때 아빠가 같이 안살아서 다른집이 부러우셨던적 있으세요? 3 | 아이들을 알.. | 2012/02/17 | 1,432 |
71497 | 헬스자전거,,, 6 | 추천이요,,.. | 2012/02/17 | 1,939 |
71496 | 신협 에서 정기총회한다고... | 정기총회 | 2012/02/17 | 814 |
71495 | 베네딕트 컴버배치 어톤먼트에서 어떤 역할로 나왔었나요? 2 | 보긴 봤는뎅.. | 2012/02/17 | 3,865 |
71494 | 헐~문대성씨 새누리당 공천 신청했네요 4 | full m.. | 2012/02/17 | 1,859 |
71493 | 집에서 할만한 알바 ? 2 | 잘~되야 될.. | 2012/02/17 | 1,159 |
71492 | 발 전문의 추천해주세요!! 3 | 발발발 | 2012/02/17 | 723 |
71491 | 건성피부에 페이셜 오일의 재발견 7 | ^^* | 2012/02/17 | 3,153 |