김장은 이미 했는데 남편이 전라도 사람이라 양념을 좀 많이 해서 김장김치가
시원하기 보다는 맛있는 반찬같아요.
그런데 가끔 밖에서 먹을때 (특히 교회 점심식사 워낙 대량이라 김치는 사오는거 같더라구요)
파,갓,무채 이런거 하나도 안들어간 김치가
적당히 새콤하고 시원한게 진짜 제입맛에는 그게 더 맛있더라구요.
김치찌게를 해도 맛있고 볶음밥도 김치전도 그게 먹기가 더 좋아서요.
젓갈도 많이 안넣고 하는거 같은데 그런 김치 담가드시는 분 계신가요?
김장은 이미 했는데 남편이 전라도 사람이라 양념을 좀 많이 해서 김장김치가
시원하기 보다는 맛있는 반찬같아요.
그런데 가끔 밖에서 먹을때 (특히 교회 점심식사 워낙 대량이라 김치는 사오는거 같더라구요)
파,갓,무채 이런거 하나도 안들어간 김치가
적당히 새콤하고 시원한게 진짜 제입맛에는 그게 더 맛있더라구요.
김치찌게를 해도 맛있고 볶음밥도 김치전도 그게 먹기가 더 좋아서요.
젓갈도 많이 안넣고 하는거 같은데 그런 김치 담가드시는 분 계신가요?
저는 생새우 갈고,
무,사과,배를 갈아서 넣어요.
저는 식구가 없어서
김장김치가 아니고 저는 한달에 한번 2포기식 담그거든요.
그래서 장기적으로 봤을때 김치가 얼마나 오래 갈지는 몰라요.
그래도 잘 익으면 깔끔하니 시원하고 톡톡 쏘는 사이다 같은 싱그러움...
종가집 김치 레시피 검색해서, 그대로 담아보세요.
새우젓, 멸치액젓을 넣어서, 젓갈맛 거의 안 나고, 깔끔하더라구요.
무는 채썰지 마시고, 갈아서, 즙을 받아서 넣으면 깔끔해요.
저번에 3포기 담아서, 먹다가 한달쯤 지났는데,,,이제,,새콤하고 산뜻하게, 익었더라구요.
(김치말이 국수 하면 딱 좋을 듯한...)
그 레시피 양념, 그대로 저울에 재서, 넣으면 되요.
의견을 종합해서 몇포기만 더 담아봐야겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
64037 | 역류성 식도염 없으면 국에 밥 말아 먹어도 괜찮나요? 2 | 00000 | 2012/01/31 | 2,115 |
64036 | 새똥님 어디가면 4 | 새똥님~ | 2012/01/31 | 4,181 |
64035 | 태조왕건에서 궁예죽을때 울었던분 있나요? 1 | ㅇㅇ | 2012/01/31 | 578 |
64034 | '사과나무 아래서'라는 만화 아시나요? 9 | 어려서 본 .. | 2012/01/31 | 1,481 |
64033 | 예전 탤런트 최선아씨 기억나시나여?정말 이뻤음 8 | 이쁜배우 | 2012/01/31 | 7,158 |
64032 | 어른들 장례식장 다녀오면 부모님.??? | ... | 2012/01/31 | 1,028 |
64031 | 총체적 난국 | 모태쏠로 노.. | 2012/01/31 | 594 |
64030 | 이불.베개 버릴때 3 | 궁금 | 2012/01/31 | 4,123 |
64029 | [10.26부정선거] 강용석의 팀킬 ...이번 타겟은 나경원ㅋㅋ.. 8 | ........ | 2012/01/31 | 1,697 |
64028 | 일회용렌즈 외국에서 바로 살수 있는 방법 아시는분요?? 7 | 해외구매 | 2012/01/31 | 4,937 |
64027 | 1년 해외이주시 집을 어찌해야 할까요... 12 | 월세 | 2012/01/31 | 2,543 |
64026 | 영화 잡담- 올드보이 흥행했나요 & 러브 어페어 막장 영.. 8 | ^^ | 2012/01/31 | 1,718 |
64025 | 저같은분 또 계신가요? 2 | 얼음동동감주.. | 2012/01/31 | 689 |
64024 | 코스콧 반품샵 4 | 아까 | 2012/01/31 | 1,706 |
64023 | 비키니 응원녀 좀 의심스럽던데... 34 | 일단의심 | 2012/01/31 | 4,116 |
64022 | 강아지가 감기 걸리면 침을 많이 흘리나요? 12 | 강아지가 아.. | 2012/01/31 | 2,133 |
64021 | 갑자기 군기잡는 이 분,, 8 | 더이상은no.. | 2012/01/31 | 1,334 |
64020 | 혼자만 뒤로 가는것 같은 남편 11 | 세상물정모름.. | 2012/01/31 | 2,934 |
64019 | 국공립대 기성회비 학기당 10만원씩 반환해준다는건가요??? 1 | .... | 2012/01/31 | 609 |
64018 | 아껴야 잘사는데 산후도우미 비용 고민 4 | 아껴야 | 2012/01/31 | 2,741 |
64017 | 학자금 대출 다 갚았어요~~~ 4 | 대출 | 2012/01/31 | 1,734 |
64016 | 댓글 삭제은 어찌해야하는지?? 1 | 댓글삭제 | 2012/01/31 | 506 |
64015 | 마스크팩 너무 오래 붙였다가 지금 얼굴 뒤집혔어요 ㅠㅠ 10 | 흑 | 2012/01/31 | 8,719 |
64014 | 결혼 3년차인데 임신이 안되니 좀 걱정되네요 5 | 복잡 | 2012/01/31 | 1,763 |
64013 | 이 트랜치 코트 충동구매 했어요. 봐주세요. 4 | 충동구매 | 2012/01/31 | 1,671 |