애가 달걀을 좋아해서 후라이 보다는 찜이 좋을꺼 같아서 해 보려고 하는데
스텐 냄비에 하면 죄다 다 들러 붙어서 딱히 싫어서 못 하겠어요.
달걀찜은 코팅 냄비에다가 하나요?
아님..들러붙지 않는 방법이 있는건가요?
아시면 알려주세요~
코팅 냄비라면 어느게 좋은지도 좀 알려주시면 ^^;;
애가 달걀을 좋아해서 후라이 보다는 찜이 좋을꺼 같아서 해 보려고 하는데
스텐 냄비에 하면 죄다 다 들러 붙어서 딱히 싫어서 못 하겠어요.
달걀찜은 코팅 냄비에다가 하나요?
아님..들러붙지 않는 방법이 있는건가요?
아시면 알려주세요~
코팅 냄비라면 어느게 좋은지도 좀 알려주시면 ^^;;
저는 작은 된장뚝배기에다 하는데요
그래도 약간은 눌어붙어요.
계란찜은 최소 약불로 해야 덜 눌고 부들부들 맛나더군요
전 그냥 뚝배기에 해요.
전 그냥 찜기에 쪄요..아무리 해도 눌러붙어서..
달걀찜할때 참기름 한서너방울이면 맛도 좋지만 전혀 안 들러붙어요
저도 뚝배기라고 쓸려고 왔더니...
뚝배기든 스텐이든, 키친타월에 기름을 묻혀서 냄비 안쪽에 얇게 바른 다음에
계란물을 부으세요.
설거지할 때 한결 편합니다.
직접 해보진 않았지만 엔지니어님 블로그에서 스텐 그릇에 참기름 몇방울을 코팅하면 괜찮다고 하신 기억이 있어요...
뚝배기에 하는데요...용기면에 참기름을 좀 바르시고 계란물 부으시고 약한불로 하심 절대 안눌어요.
아참 저는 중탕합니다..
완성 된 뒤에 뒤집으면 푸딩처럼 된다고 하셨어요...
저는 집에 싸이즈가 조금 큰 뚝배기가 있는데 별로 쓸 일이 없어 모셔두다가
중탕으로 달걀찜할 때 사용해 보니 딱! 이네요.
그릇이 무게가 있으니 시간도 얼마 걸리지 않아요.
국 그릇 용도의 자기 그릇이나 라면기에 계란 풀어 뚝배기 속에 넣고 찜하는데
탈 염려도 없고 아주 좋아요.
종이호일을 작은 냄비에 둘러주고, 계란물 부으면 깔끔해요.
하나도 눌어 붙지 않아요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
71381 | 주유하면서 주유원에게.. 7 | 친절 | 2012/02/17 | 1,547 |
71380 | 제주 신라호텔 가보신분~ 좋은가요? 27 | 제주도여행 | 2012/02/17 | 4,419 |
71379 | 이제 정시모집 추가2차 전화 오는 거 다 마감 됐을까요? 4 | ** | 2012/02/17 | 1,497 |
71378 | 에센스랑 앰플중어느거 먼저쓰나요? 1 | 순서 | 2012/02/17 | 1,102 |
71377 | 곰솥 사이즈 28cm 괜찮을까요? 5 | 곰솥 | 2012/02/17 | 5,387 |
71376 | 차 세차 직접 하시는분 있으세요? 2 | 빵빵 | 2012/02/17 | 1,277 |
71375 | 지역난방 쓰시는 분들 알려주세요. 21 | 지역난방 | 2012/02/17 | 18,839 |
71374 | 기미랑 점 빼러갈껀데요...화장 하고 가면 안되겠죠? 2 | 쟈스민향기 | 2012/02/17 | 2,330 |
71373 | 남자가 결혼 정보회사 가입하는거 어떨까요? 8 | 결혼정보회사.. | 2012/02/17 | 1,519 |
71372 | 아이의 고집 어찌해야 할까요? 4 | 막막한 엄마.. | 2012/02/17 | 1,085 |
71371 | 드립커피 마시고있는데,,,,주둥이 기다란 주전자 필요할까요? 14 | 궁금해요 | 2012/02/17 | 4,854 |
71370 | 조심 조심 또 조심 2 | 콜록789 | 2012/02/17 | 1,794 |
71369 | 건강진단 결과 간수치가 높고 고혈압, 고지혈증 위험에 대해 얘기.. 3 | 우울 | 2012/02/17 | 4,933 |
71368 | 애가 차안에서 오바이트를 했어요. 1 | ㅠㅠㅠ | 2012/02/17 | 1,521 |
71367 | 다음주쯤에 북경가면 날씨가많이 춥고 볼게 없을까요?? 4 | 여행 | 2012/02/17 | 772 |
71366 | 남대문 수입상가에 르쿠르제냄비도 파나요? 6 | 나도사봐 | 2012/02/17 | 2,990 |
71365 | 박원순의 반격이... 2 | 박원순 | 2012/02/17 | 585 |
71364 | 마누카꿀이 위염에 효과가 있을까요? 10 | 뉴질랜드 | 2012/02/17 | 6,626 |
71363 | 보티첼리가 외국브랜드 인가요? 3 | 질문 | 2012/02/17 | 3,817 |
71362 | 일본손님이 한국 부침개(찌지미?)먹고 싶다는데.. 2 | 흠 | 2012/02/17 | 1,443 |
71361 | 약밥 만드는 방법 가르쳐 주세요. 4 | 전통방식 | 2012/02/17 | 3,088 |
71360 | 당구장, 뒤라스, 샤브레... 한주를 마감하는 잡담 | 나거티브 | 2012/02/17 | 490 |
71359 | 웹클린이 설치되어있어 삭제하려면? 2 | 웹클린 | 2012/02/17 | 470 |
71358 | 일리커피유통기한 2 | 일리커피 | 2012/02/17 | 1,304 |
71357 | 인간극장 곰배령 글에 어떤 분이 1 | .. | 2012/02/17 | 2,962 |