82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급질) 김장양념이 너무 빡빡해요

mk 조회수 : 2,369
작성일 : 2011-12-02 17:43:14

오늘 김장 하려고 하나로에서 절인배추 사왔어요

근데 김장 양념을 모두 버무렸는데 너무 물기도 없고 된것 같습니다

새우젓 멸치액젓 찹쌀풀등 모두 넣었데 왜 그럴까요?

빨리 버부려서 끝내야 하는데 난감합니다.

 도움주세요. 

 

IP : 114.203.xxx.165
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라플란드
    '11.12.2 5:45 PM (211.54.xxx.146)

    전 빡빡한것이 더 좋던데요...김치가 나중까지 물도안생기고 맛있어요
    그냥 버무리셔도 되는데.....무채를좀넣으면 물이생기지않을까요? 무채와 액젓도 좀 더넣구요

  • 2. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    과일도 갈아 넣었나요?

  • 3. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    배넣어주니까 시원하고 맛있더라구요.(전라도 친정엄마의 김장방법)

  • 4. 경험
    '11.12.2 5:45 PM (124.50.xxx.155)

    사과랑 양파를 갈아서넣으세요..다시말물 우린것도 좀 넣고..다시마물 우릴 시간이 없으면 순수배즙을 넣어

    도 좋구요(도라지썩인거말고)..이것도 없으면 생수 좀 넣으세요

  • 5. ㅇㅇ
    '11.12.2 5:46 PM (211.237.xxx.51)

    원래 고춧가루를 액젓에 불리든지 아니면 황태대가리 하고 무 넣고 끓인 물에 불리든지
    고춧가루를 불린 상태에서 하면 뻑뻑할리가 없는데...
    그럼 배를 좀 갈아넣어보세요..
    배하고 무를 갈아넣든지 뭔가 좀 물기있는걸 갈아넣으면 좋을듯...
    갈아넣은후 간은 다시 맞추시고요.

  • 6. ...
    '11.12.2 5:46 PM (58.233.xxx.199)

    무채가 절어지면서 물이 생겨요.
    그래도 적은 듯 하면 무를 갈아서 넣어도 되고
    다시마, 멸치, 파뿌리.. 등등.. 팔팔 끓여 넣으면 좋아요.

  • 7. 경험
    '11.12.2 5:47 PM (124.50.xxx.155)

    오타가...부끄러워라...다시마물...도라지 섞인거..죄송^^

  • 8. 어제 김장
    '11.12.3 8:53 AM (119.71.xxx.138)

    전 김장때마다.. 북어 두마리 넣고 찜솥에 가득 물 붓고 끓여서 넣어요.. 김치가 훨 맛납니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
47597 이럴때는 역시 딸인가봐요~ㅠㅠ 3 딸 아들 다.. 2011/12/12 2,046
47596 다시 친해지려는 같은반 엄마 8 ... 2011/12/12 2,972
47595 돼지갈비 맛있게 하는집 소개 부탁드려욤~ 14 이뿐이 2011/12/12 2,359
47594 1인 사업자님 보험료 얼마내세요? 5 보험료 2011/12/12 3,285
47593 방송심의는 누굴위해 하는건지.. 그제 현아공연보고... 1 산으로 가는.. 2011/12/12 1,687
47592 부모님한테 반말쓰는게 이상한가요? 26 .... 2011/12/12 8,181
47591 위탄에서 신예림 인터뷰때 .. 1 태엽감아 2011/12/12 2,092
47590 LA공항에서 수하물이 분실된것 같은데..도와주세요.. 1 수하물 분실.. 2011/12/12 1,582
47589 바비킴 회상 들으니 눈물이... 2 두아이맘 2011/12/12 2,053
47588 12월 12일 [손석희의 시선집중] "말과 말" 세우실 2011/12/12 1,501
47587 드럼세탁기 세제?? 1 핑크 2011/12/12 1,426
47586 전라도 광주로 이사갈 수도 있어요.. 11 유니 2011/12/12 2,561
47585 평소에 잘 체하시는 분 관리는 어떻게?? 10 소화불량 2011/12/12 2,995
47584 급질! 아이 머리에서 죽은 서캐가 발견되었는데 어떡하나요 7 난감 2011/12/12 14,966
47583 효재씨 이혼안하신거에요? 19 ..... 2011/12/12 20,870
47582 [왜?] 아프다는 말을 며느리에게만 하실까요? 12 고민 2011/12/12 3,075
47581 시어머니 모시고 공연 관람하려하는데요.. 2 며느리 2011/12/12 1,966
47580 12월 12일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2011/12/12 1,092
47579 iq좋고 열심히하는아이 나중에 공부잘할까요? 5 초5 2011/12/12 1,831
47578 겨울코트 비스코스가 섞인 것 어떤가요? 3 코트 2011/12/12 3,221
47577 나가수 김경호씨 곡 해석이 안타까워요. 3 안타까워 2011/12/12 3,039
47576 외국에서 오는 친구가 게스트하우스 알아봐달라네요 5 영선맘 2011/12/12 2,416
47575 4개월 된 푸들 강아지 (관리비용, 배변훈련) 10 .. 2011/12/12 9,909
47574 아가가 너무 늦게 자요... 1 졸립당..... 2011/12/12 1,458
47573 It's only fair. 와 small smile 의 올바른.. .. 2011/12/12 1,430
< 65421 65422 65423 65424 65425 65426 65427 65428 65429 65430 >> 이전 자유게시판
게시판 검색