대봉 샀는데 ....엄청커요...애머리만 하다는...
한꺼번에 익히면 먹는속도가 더 느릴것 같아서..
반은 김치냉장고에 보관해두고 몇개씩 꺼내서 익힐까 하는데요..
괜찮을까요??
그리고 익힐때 어떻게 익혀야 될까요?
통에 넣고 뚜껑을 닫고 따뜻한 곳에 둬야 되나요??
대봉 샀는데 ....엄청커요...애머리만 하다는...
한꺼번에 익히면 먹는속도가 더 느릴것 같아서..
반은 김치냉장고에 보관해두고 몇개씩 꺼내서 익힐까 하는데요..
괜찮을까요??
그리고 익힐때 어떻게 익혀야 될까요?
통에 넣고 뚜껑을 닫고 따뜻한 곳에 둬야 되나요??
대봉은 박스속에 담아서요 베란다에 그냥 두시면 서서히 익어갑니다.
한꺼번에 익지는 않구요 우리집은 하루에 두세개씩 홍시가 되니 먹기가 좋군요.
만약 한꺼번에 왕창 익으면 냉동시켰다가 먹어도 됩니다.
저도 앞베란다에두고 익혀 먹는데 요즘 익는 속도가 빨라져서..랩에 낱개로 싸서 냉동시켜놨다 아이스홍시로 먹어요..
한꺼번에 붙지 않게 한층으로 박스에 담아
좀 서늘한 곳(뒷베란다)에 두면
한꺼번에 익지 않고
두세개씩 익어요.
익은 것이 많아져 처리가 곤란하면 냉동실에 넣으세요.
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