봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
43442 | 외국어..두개이상 능통하신 분들 팁좀 부탁드려요~ 2 | 외국어공부 | 2011/12/03 | 1,925 |
43441 | 그 당새 대구에 반월당서 최류탄 터진 모양이네요. 5 | 참맛 | 2011/12/03 | 1,869 |
43440 | 힘들어요... 4 | ... | 2011/12/03 | 931 |
43439 | 원래 전각이라는 부위가 좀 질긴가요? ㅠ 3 | 불고기 | 2011/12/03 | 3,795 |
43438 | 피부과 재생관리 아니면 기능성화장품 중 뭘할까요? 3 | 돈아깝다 | 2011/12/03 | 2,070 |
43437 | 공지영 작가 좀 더 신중해 졌으면 하고 바랍니다. 36 | 아마폴라 | 2011/12/03 | 8,455 |
43436 | 저 어떤옷 살까요??답주시면 예쁜분~ 7 | 바보 | 2011/12/03 | 1,852 |
43435 | 광화문광장 전경들이 등에 최루액 스프레이를 매고 있네요. 4 | 참맛 | 2011/12/03 | 1,093 |
43434 | 꿈해몽 프로그램이 필요하신분 3 | 밝은태양 | 2011/12/03 | 1,270 |
43433 | 튀김요리가 제일 번거롭긴한데 제일 집에서 해먹어야하는 요리인것 .. 1 | 키아오라 | 2011/12/03 | 1,185 |
43432 | 공지영 논란의 이 말은 뭘 의미하나요? 6 | 악측참 | 2011/12/03 | 1,540 |
43431 | 급) LA갈비 양념이 너무 짜게 되었어요ㅠ.. 5 | .... | 2011/12/03 | 3,968 |
43430 | 감기에 걸렸는데 3 | 며느리 | 2011/12/03 | 819 |
43429 | 전세 만기일 2 | 재현맘 | 2011/12/03 | 949 |
43428 | 아사히 보도...일본비상석유 비축 부산에 7 | .. | 2011/12/03 | 2,379 |
43427 | 창원에서 좋은 강의가 있어요. | 빈그릇 | 2011/12/03 | 748 |
43426 | 살을 부르는 맛 3 | 김장 김치 | 2011/12/03 | 1,134 |
43425 | 서울역에서 광화문으로 가는 시민들 행렬 사진 4 | 참맛 | 2011/12/03 | 2,635 |
43424 | 르샵 옷 어떤가요? 5 | ... | 2011/12/03 | 2,298 |
43423 | 나꼼수 서유기 ㅋㅋㅋㅋ.JPG 4 | ㅋㅋ | 2011/12/03 | 2,317 |
43422 | 지금 판사님들 연판장 돌리려하는데 그향후 파장은? 2 | .. | 2011/12/03 | 1,220 |
43421 | 크리피스크림할인권 3 | ,,,, | 2011/12/03 | 1,163 |
43420 | 압구정 본누벨 3 | 빵순이 | 2011/12/03 | 1,828 |
43419 | 스키복을 사주려고 하는데요 1 | 중딩여자아이.. | 2011/12/03 | 1,176 |
43418 | 장황한 나꼼수 콘서트 후기 10 | 횡설수설 | 2011/12/03 | 3,009 |